3 Resep Cookies, Cocok Untuk Menemani Kamu Nonton Film!

Cara Membuat:

• Langkah 1, Campurkan unsalted butter dengan brown sugar dan gula pasir hingga tercampur rata dengan menggunakan wisk.
• Langkah 2, Masukan telur dan pisang yang sudah di lumatkan. Aduk rata kembali.
• Langkah 3, Tambahkan tepung terigu, baking soda, soda kue, maizena, perisa vanilla dan garam. Ayak terlebih dahulu agar adonan tercampur dengan baik.
• Langkah 4, Masukan choco chip dan potongan coklat blok kemudian aduk rata. Simpan dalam frezzer ± 1 jam agar adonan sedikit padat.
• Langkah 5, Setelah 1 jam keluarkan adonan dari frezzer kemudian scoop adonan ke dalam loyang. Panggang ± sekitar 20 menit.
• Langkah 6, Sajikan

Source resep : Rika Meila Puspita

Resep Chocolate Biscotti (Double bake cookies)

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung pro sedang
• 2 butir telur + 1 kuning telur
• 1 sachet kopi nescafe instan di sedu 1 sdt air panas
• 20 gram chocolate bubuk
• 2 sdt baking powder
• 40 gram margarin + 70 gram butter
• 185 gram gula pasir
• 2 sdt vanila extract
• 80 gram chocolate chip
• 60 gram Kacang hazelnut cincang(bisa pake kacang apa saja sesuai selera)

Cara Membuat:

• Langkah 1, Siapkan bahan,masukan ke dalam bowl butter margarin dan gula. Mixer sampai tercampur rata saja kira2 2 menit. Masukan telur mixer lagi sampai telur tercampur rata. Tambahkan vanila aduk, lalu masukan bahan kering. Aduk rata simpan dalam chiller min 1 jam,supaya adonan sedikit mengeras agar mudah di bentuk.
• Langkah 2, Setelah adonan jadi bagi dua, bentuk lempeng pipih Panggang di suhu 170 api atas bawah selama 35 menit rak tengah. Setelah 35 menit keluarkan adonan dinginkan.
• Langkah 3, Setelah itu potong adonan yang sudah di panggang. Susun potongan ke dalam loyang. Panggang kembali selama 25 menit, di balik setelah 15 pertama, panggang kembali selama 10 menit.
• Langkah 4, Dinginkan, cookies siap di sajikan.

Source resep : Bunda Tari *** (Nadya Azka)

Sumber: