Seharga Satu Motor Nmax, Ini Kandungan Gizi dan Khasiat Sarang Burung Walet

JAKARTA, RADARPENA - Sarang burung walet tidak lain adalah air liur burung walet. Sarang burung walet ini memiliki kandungan protein dan mineral yang penting dan berkhasiat bagi kesehatan tubuh.

Dilansir dari laman halodoc.com, kandungan air liur burung walet mengandung fenilalanin. Kandungan ini mampu meningkatkan kinerja sistem saraf pusat, sehingga dapat mencegah berbagai maslah otak, termasuk depresi.

Tak hanya mencegah gangguan otak, sarang walet juga memiliki beberapa kandungan baik. Di antaranya energi, mineral, fosfor, antioksidan, karbohidrat, kalsium, lemak dan protein.

Selain itu, sarang burung walet dipercaya sangat baik untuk meringankan penyakit akibat bertambahnya usia, seperti batuk kering, membersihkan dahak, dan melepas kepenatan.

BACA JUGA:Kelebihan Motor Ducati yang Mengungguli Kompetitornya, Berapa Harganya di Indonesia?

Sarang burung walet memiliki enam mineral penting, yaitu kalsium, kaium, zat besi, fosfor, dan natrium. Mineral-mineral ini sangat ampuh untuk mendukung kinerja tubuh, sedangkan kalsium berguna mendukung proses pembentukan tulang.

Berikut ini adalah kandungan gizi yang terdapat pada 100 grm sarang burung walet mentah, antara lain:

•  Energi sebanyak 281 kilo kalori.
•  Fosfor sebanyak 18 miligram.
•  Karbohidrat sebanyak 32.1 gram.
•  Kalsium sebanyak 485 miligram.
•  Lemak sebanyak 0.3 gram.
•  Protein sebanyak 37.5 gram.
•  Zat besi sebanyak 3 miligram.

BACA JUGA:Lahan Kebun Binatang Segera Diambil Alih

Manfaat Sarang Burung Walet

Sarang burung walet dipercaya sangat lezat dan mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan. Masyarakat di Cina sudah lama mengolah sarang burung walet menjadi hidangan lezat dan menyehatkan. Selain itu, penggunaan sarang burung walet juga menjadi tradisi dalam pengobatan tradisional sejak 400 tahun lalu.

Berikut manfaat sarang burung walet:

1. meningkatakan sistem Imunitas

Kandungan glikoprotein yang tinggi dalam sarang burung walet mampu meningkatkan sistem kekeblan tubuh. Glikoprotein sendiri merupakan komposisi utama dalam sarang burung walet, yaitu sekitar 62-63 persen.

2. Mempercepat pemulihan luka

Sumber: