Begini Cara Mudah Membuat Ketupat Lebaran dan Resep Lauk Pendamping yang Lezat

Sabtu 22-02-2025,20:20 WIB
Reporter : Viza Aulia Zahra
Editor : Putri Indah

Jika ingin cara yang lebih praktis, ketupat bisa dimasak dengan plastik. Berikut langkah-langkahnya:

  • Gunakan plastik bening tahan panas, beri lubang kecil dengan jarum.

  • Isi beras (100 gram) yang telah dicuci sebanyak setengah plastik.

  • Rekatkan plastik dengan lilin atau sealer.

  • Rebus dalam panci berisi air, tambahkan garam dan pandan.

  • Masak selama 45 menit hingga ketupat mengembang.

Resep Ketupat Lebaran dan Lauk Pendampingnya

1. Resep Ketupat Sayur

Bahan:

  • 2 batang serai (geprek)

  • 15 buah kacang panjang

  • 2 buah labu siam (potong-potong)

  • 1 cm lengkuas (geprek)

  • 100 gram tempe

  • 2 lembar daun jeruk

  • 3 lembar daun salam

  • 500 ml santan encer

  • 300 ml santan kental

Kategori :