Masukkan sayap ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga semua bagian terbalut rata. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan air secukupnya.
Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Cicipi rasanya untuk memastikan sudah sesuai selera. Setelah matang, angkat ayam dan biarkan dingin.
BACA JUGA:
- Resep Asam Padeh Tongkol: Masakan Tradisional Khas Minang, Lezat dan Menggugah Selera
- Resep Tekwan Segar: Kuliner Khas Palembang yang Menggugah Selera
4. Proses Penggorengan
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Celupkan sayap ayam yang telah diungkep ke dalam kocokan telur hingga terbalut sempurna. Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Penyajian
Letakkan sayap ayam goreng telur di atas piring saji. Sajikan bersama pelengkap seperti sambal terasi goreng, tempe, lalapan segar, petai, atau terong untuk menambah cita rasa.
Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah yang praktis, kamu bisa menyajikan hidangan ini sebagai pelengkap makan siang atau malam keluarga. Jangan lupa tambahkan pelengkap favorit untuk menjadikannya lebih istimewa. Selamat mencoba!