JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Waffle merupakan salah satu kudapan yang disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah di luar, tetapi lembut di dalam.
Waffle sering disajikan untuk sarapan atau camilan sore hari, dipadukan dengan topping beragam, mulai dari buah segar, madu, es krim, hingga cokelat cair.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat waffle sendiri di rumah, berikut adalah resep waffle sederhana yang bisa kamu coba.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati waffle yang lezat kapan saja di rumah.
Resep Waffle Sederhana
Dikutip Radarpena dari Instagram @tissacake, inilah resep waffle sederhana yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.
BACA JUGA:
- Resep Nasi Kuning Harum dan Gurih ala Chef Rudy Choirudin: Rahasia Masakan Tradisional yang Menggugah Selera
- Resep Mango Crepe Roll: Paduan Sempurna antara Lembutnya Crepe dan Manisnya Mangga
- Nikmati Lezatnya Aneka Resep Dorayaki: Kue Tradisional Jepang yang Mudah Dibuat di Rumah
Bahan-bahan:
- 180 gram tepung terigu
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 250 ml susu cair
- 3 butir kuning telur
- 90 gram margarin
Adonan putih telur:
- 3 butir putih telur
- 1 sdm air jeruk nipis
- 4 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil, sisihkan.
2. Dalam wadah terpisah, kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok sampai soft peak.
3. Campur bahan putih telur secara bertahap ke dalam adonan kuning, aduk balik dengan spatula.
4. Panaskan cetakan waffle marker (tanda cetakan sudah panas, lampu hijau akan mati) tuang adonan secukupnya, diamkan beberapa saat dan tutup cetakan.
5. Tunggu beberapa saat sampai lampu hijau mati (tanda kue sudah matang), buka tutup cetakan dan angkat.