Membantu Mengontrol Gula Darah:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes.
- BACA JUGA:6 Jenis Vitamin yang Bagus untuk Kesehatan saat Cuaca Hujan
- BACA JUGA:Khasiat Tersembunyi Air Mawar untuk Kesehatan Rambut, Cek Faktanya Disini!
2. Cara Membuat Sirup Jahe di Rumah
Membuat sirup jahe di rumah cukup sederhana dan hanya memerlukan beberapa bahan dasar. Berikut adalah resep mudah untuk membuat sirup jahe:
Bahan-bahan:
- 100 gram jahe segar
- 500 ml air
- 200 gram gula (bisa menggunakan gula pasir, gula merah, atau madu sebagai alternatif yang lebih sehat)
- 1 buah lemon (opsional)
- Langkah-langkah:
- Persiapan Jahe:
Kupas jahe dan potong menjadi irisan tipis atau parut jahe untuk mendapatkan lebih banyak rasa dan manfaatnya.
Merebus Jahe:
Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan irisan jahe. Kurangi api dan biarkan mendidih dengan api kecil selama sekitar 20-30 menit, hingga air menyerap rasa jahe.
Menambahkan Gula:
Tambahkan gula ke dalam rebusan jahe dan aduk hingga larut. Jika menggunakan madu, tambahkan setelah air jahe agak dingin untuk mempertahankan manfaat madu.
Penyaringan:
Saring campuran jahe untuk menghilangkan ampas jahe. Anda akan mendapatkan cairan bening yang kaya akan rasa jahe.
Penambahan Lemon (Opsional):
Tambahkan perasan lemon untuk memberikan rasa segar dan meningkatkan kandungan vitamin C.
Penyimpanan:
Simpan sirup jahe dalam botol kaca yang bersih dan steril. Sirup jahe dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 minggu.