7. Daun Bawang
Cara membuatnya : sangat mudah sekali, pertama-tama siapkan bahan isi, lalu campur jadi satu tahu, garam, penyedap rasa, cacahan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.
Kemudian ketika semua tercampur hingga lembut, tambahkan tepung terigu dan putih telur.
Setelah itu kita persiapkan pula untuk membuat kulitnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan dan langsung diolah yakni telur dikocok kemudian tambahkan garam lalu goreng telur secara melebar dan tipis-tipis.
Selanjutnya tiriskan telur , lalu tambahkan adonan tahu di atasnya dan tambahkan sosis yang sudah diiris tipis.
Selanjutnya gulung menyerupai gulungan sushi , setelah itu di kukus selama sekitar 30 menit dan potong-potong sesuai selera.
Setelah semuanya matang Rolade Sosis Tahu, siap disajikan untuk berbuka puasa dirumah dengan sajian yang istimewa.
2. Pepes Tahu
Bahan-bahan
1. 1 buah tahu besar dan haluskan
2. 2 lembar daun salam
3. 2 Batang Serai, dan iris
4. 3 Lembar daun jeruk dan iris
5. Cabe rawit hijau (banyaknya sesuai selera)
6. 50 ml santan kental
7. 1 Butir telur