Kue lapis juga melambangkan umur yang panjang dan menyiratkan kemakmuran pada tahun baru cina.
Kue lapis legit menggambarkan perjuangan dari seseorang dalam mewujudkan impiannya.
Kesabaran dalam pembuatan kue lapis ini dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu meski sulit dan butuh proses panjang, hingga akhirnya akan mendapatkan hasil yang memuaskan.
Fakta Menarik Kue Lapis Legit
1. Kuning Telur Sebagai Pembentuk Tekstur
Tektur kue lapis legit yang lembut diperoleh dari penggunaan kuning telur yang cukup banyak.
Dalam satu loyang ukuran 20x20 cm saja dibutuhkan setidaknya 20-40 butir kuning telur.
2.Sudah Ada Sejak Ratusan Tahun Lalu
Kue Lapis Legit sudah ada sejak 100-150 tahun lalu.
Dulu, hanya beberapa orang yang bisa membuat kue lapis legit sebab resep yang digunakan adalah resep rahasia keluarga.
Selain itu dulu hanya orang-orang mampu saja yang membuatnya sebab biaya pembuatan kue ini tidak sedikit.
3. Simbol Keberuntungan