Aneka Kreasi Resep Masakan Ala Rumahan Yang Cocok Disantap saat Hujan

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Bukan hanya sekadar menyantap makanan enak yang menghangatkan saja, namun resep masakan ini dapat menjaga kesehatan tubuh di musim hujan, jadi pertimbangkan untuk membuat makanan sehat.

Nah buat kamu yang sering merasa lapar saat hujan, perlu banget nih menyediakan makanan lezat untuk membuat tubuh lebih hangat tentunya.

Ada beberpa rekomendasi resep masakan yang cocok dibuat pas musim hujan, lho. Kamu bisa simak artikel ini sampai habis untuk mengetahui resepnya.

Tanpa berlama-lama lagi yuk simak rekomendasi resep masakan yang bisa coba dibuat saat musim hujan, di bawah ini!

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini: Gulai Daun Singkong Gurih dan Kental, Bikin Porsi Makan Bertambah
• Resep Simpel Bikin Bola-bola Bihun Daging, Si Camilan Lezat yang Menyehatkan!

1. Resep Mie Kuah Ayam Bawang

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 4 buah cabai rawit, iris kecil-kecil

Cara Membuat:

1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan kemudian buang airnya. 
2. Rebus lagi air sesuai selera untuk kuah mie bersama bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai rawit. Rebus hingga air mendidih.
3. Siapkan mangkok, masukkan bumbu mie instan ke dalam mangkok, tambahkan mie dan air yang telah direbus bersama bumbu kemudian aduk rata. 
4. Koreksi rasa, tambahkan sedikit garam jika kurang asin atau tambahkan air jika terlalu asin. 
5. Mie kuah rasa ayam bawang yang gurih pedas siap memanjakan lidahmu. 

2. Resep Mie Nyemek

Bahan-bahan:

• 100 gr mi kuning kering
• 100 gr fillet ayam, potong-potong
• 10 ekor udang, kupas
• 1 buah telur diorak arik
• 3-4 lembar pok choy, potong-potong
• 3 lembar kol, potong-potong
• 400 cc air
• 1 buah tomat, iris
• 1 tangkai daun bawang, iris
• Lada dan garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu saus (campur jadi satu):

• 1 sdm saus raja rasa
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 buah cabai merah besar
• 15 cabai rawit merah
• 3 butir kemiri

Bahan pelengkap:

• acar
• kerupuk
• irisan daun bawang
• bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan udang, ayam, dan telur orak arik. 
2. Masak hingga udang dan ayam berubah warna, masukkan air dan didihkan
3. Setelah air mendidih, masukkan mi, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam. 
4. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api bila sayuran sudah layu.

BACA JUGA:

• Emang Boleh Seenak Ini? Resep Soto Lamongan Ini Wajib Dicoba, Kuahnya Gurih dan Nikmat di Setiap Sruput
• Aneka Puding Mangga Ini Menggoda Lidah, Bahan-bahan dan Cara Membuatnya pun Mudah

3. Resep Tomyam Seafood

Bahan-bahan:

• 5 ekor udang
• 5 buah bakso ikan
• 5 buah crab stick
• 8 buah jamur kancing
• 1 batang daun bawang
• 8 buah cabai rawit
• 400 ml air
• ½ buah perasan jeruk lemon
• Kaldu jamur, garam, dan gula secukupnya

Bumbu Utuh:

• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 4 lbr daun jeruk
• 3 lbr daun salam