Manfaat Keju: Tak Hanya Lezat, Ternyata Banyak Kandungan Nutrisi yang Baik Bagi Tubuh

Minggu 20-08-2023,14:45 WIB
Reporter : Puspa Sari Dewi
Editor : Reza Fahlevi

Manfaat Keju - Keju merupakan makanan olahan dari susu yang memiliki rasa gurih dan kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. 

Keju sudah menjadi makanan yang sangat dikenal oleh masyarakat di seluruh dunia. Di setiap negara, keju memiliki ciri khas dan jenis yang berbeda-beda. 

Kandungan nutrisi dalam keju sangat beragam, mulai dari protein, vitamin, mineral, asam lemak, hingga kalori.

Protein merupakan salah satu kandungan nutrisi yang paling banyak terkandung dalam keju. 

Protein sangat penting bagi tubuh karena berperan sebagai bahan pembangun sel dan jaringan tubuh. 

Kandungan protein dalam keju cukup tinggi dan mencapai sekitar 25-30%. 

BACA JUGA:

Mengutip halodoc.com, dalam 28 gram keju keras mengandung protein 8 gram. Sedangkan untuk keju cottage mengandung protein 14 gram.

Kandungan protein yang tinggi juga membuat keju menjadi makanan yang baik bagi orang yang melakukan program diet keto.

Selain protein, keju juga mengandung vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuh. 

Beberapa jenis keju mengandung vitamin A, vitamin D, dan vitamin K yang diketahui bermanfaat untuk kesehatan tulang. 

Kandungan mineral dalam keju seperti kalsium, fosfor, dan selenium juga membantu menjaga kesehatan tulang dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Asam lemak merupakan komponen lain dalam keju yang memberikan berbagai manfaat bagi tubuh. 

BACA JUGA:

Asam lemak dalam keju seperti omega-3 dan omega-6 membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. 

Kategori :