Manfaat Terong - Ketika membahas tentang buah-buahan, seringkali terong menjadi salah satu yang terlupakan. Namun, kehadiran buah terong yang unik dan berwarna-warni ini sebenarnya menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam tentang buah terong dan mengungkap betapa pentingnya untuk memasukkan buah ini dalam pola makan sehari-hari.
Terong: Warna, Bentuk, dan Aroma yang Memikat Hati
Buah terong, atau Solanum melongena dalam bahasa ilmiahnya, tergolong dalam keluarga Solanaceae.
Buah ini ditemukan dalam berbagai bentuk dan warna, tergantung pada jenisnya. Ada terong berbentuk bulat seperti bola, ada juga yang berbentuk lonjong seperti cerutu.
Warna kulitnya bervariasi mulai dari ungu gelap, ungu muda, hijau, hingga putih. Dalam beberapa kasus, terong juga dapat memiliki corak unik seperti belang-belang atau bintik-bintik.
BACA JUGA:
- Kacang Hijau: Biji Ajaib dengan Beragam Manfaat
- 5 Manfaat Kaktus Centong Untuk Kesehatan, Salah Satunya Sembuhkan Luka
- Mengenal Daun Kencur: Sering Dijadikan Lalapan dengan Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa
Selain keindahannya yang mencolok, terong juga memiliki aroma yang khas. Beberapa orang menggambarkannya sebagai harum dan segar, sementara yang lain menganggapnya sedikit pahit atau tajam.
Namun, aroma ini memberikan sentuhan istimewa pada hidangan-hidangan yang menggunakan buah terong sebagai bahan utama.
Kandungan Nutrisi dalam Terong
Buah terong mengandung berbagai nutrisi penting yang membantu menjaga kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa nutrisi utama yang terdapat dalam terong:
1. Serat:
Terong mengandung serat makanan yang membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mengatur kadar gula darah.
2. Vitamin dan mineral:
Buah terong kaya akan vitamin C, vitamin K, vitamin B6, dan folat. Selain itu, terong juga mengandung mineral seperti potassium dan magnesium.