Resep Telur Dadar Keriting: Renyah, Lezat dan Mudah Dibuat, Menu Sat-Set Anti Ribet!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Telur dadar adalah salah satu hidangan sederhana namun sangat populer di berbagai kalangan. Selain karena bahan-bahannya mudah didapat, proses pembuatannya pun cepat dan praktis. 

Namun, pernahkah kamu mencoba telur dadar keriting? telur dadar keriting menawarkan sensasi renyah di setiap gigitan, dengan tampilan yang unik dan menarik. 

Telur dadar keriting bisa disajikan bersama nasi hangat, saus sambal, atau sebagai pelengkap lauk pauk lainnya. Teksturnya yang renyah di setiap gigitan membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Hidangan telur dadar keriting ini cocok dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau bahkan sebagai lauk tambahan di meja makan.

Buat kamu yang ingin menyajikan menu praktis yang sat-set anti ribet, tetapi tetap enak dan lezat, coba ikuti resep telur dadar keriting yang super praktis dan mudah dibuat tanpa memakan waktu lama. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuatnya!

BACA JUGA:

• Resep Nugget Tumis Bawang: Menu Praktis untuk Bekal Sekolah, Anak-anak Pasti Suka
• Resep Banh Mi: Sandwich ala Vietnam Ini Wajib Dicoba, Cocok untuk Bekal ke Kantor
• Resep dan Cara Membuat Gimbap Abon Telur: Makanan Khas Korea yang Mudah Dibuat

Resep Telur Dadar Keriting 

Untuk membuat telur dadar keriting, bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana, hampir sama dengan telur dadar pada umumnya, hanya dengan sedikit trik pada proses penggorengannya.

Berikut ini resep telur dadar keriting lezat yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah seperti dikutip dari Instagram @aqilladerosa.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 4 cabai merah
• 2 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm tepung serbaguna
• Garam
• Merica
• Kaldu jamur
• 4 sdm air
• 1 sdm kecap manis (optional)
• Minyak goreng yang banyak

Cara Membuat:

• Rajang cabai, bawang merah, dan daun bawang.
• Masukkan telur, bahan rajang, dan bumbu-bumbu ke dalam wadah untuk dikocok (selayaknya mau buat telur dadar).
• Tambahkan 4 sendok makan air. Bisa dikurangi atau ditambahkan sampai tekstur telur encer, jadi nanti gampang menyebar dan keriting. Kocok hingga berbusa.
• Panaskan minyak goreng yang banyak hingga benar-benar panas. 
• Tuang seluruh campuran telur. Nanti bakal menyebar dan keriting. Kumpulkan bagian-bagian keritingnya ke tengah.
• Bolak balik sampai matang kedua sisi.
• Tiriskan dan siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang mudah, kamu bisa mencoba resep telur dadar keriting ini di rumah kapan saja. Selamat mencoba!

Sumber: