Resep Mie Ikan Laut Pedas Viral: Sensasi Pedas yang Menggoyang Lidah

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Pernahkah kamu mendengar tentang mie ikan laut pedas yang tengah viral? Hidangan satu ini memang tengah menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta kuliner. 

Perpaduan antara kenyalnya mie, gurihnya ikan laut, dan sensasi pedas yang menggigit membuat siapa saja yang mencoba mie ikan laut pedas akan ketagihan.

Banyak artis dan selebgram yang tertarik dan mencoba mereview mie ikan laut pedas di sosial media mereka. Tak jarang dari mereka yang merasa kepedasan, tetapi ketagihan dengan kelezatannya.

Buat kamu yang penasaran dengan makanan viral satu ini, berikut ini akan kami bagikan resep mie ikan laut pedas dengan sensasi rasa yang sama-sama lezat, tetapi lebih ekonomis. 

Resep Mie Ikan Laut Pedas

Dikutip Radarpena dari Instagram @randferdian, inilah resep mie ikan laut pedas viral yang bisa kamu recook dan dijadikan panduan untuk mencobanya.

BACA JUGA:

• Resep Brulee Bomb: Camilan Viral yang Enak dan Mudah Dibuat, Anak-anak Dijamin Suka
• Resep Iga Bakar Madu, Bumbunya Meresap Sempurna, Kelezatan yang Sulit Ditolak
• Resep Ayam Lado Ijo Khas Padang: Menu Andalan Keluarga yang Selalu Dinanti

Bahan bahan:

• 250 gram ikan tongkol
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 bungkus Indomie jumbo

Bumbu halus:

• 2 buah tomat
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 5 biji cabe merah besar
• 10 biji cabe merah keriting
• 20 biji cabe rawit merah

Cara membuat:

1. Goreng ikan tongkol tanpa duri, boleh sampai kering atau setengah kering (sesuai selera), lalu angkat, tiriskan, dan sisihkan. 

2. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dalam minyak panas, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, aduk dan masak sampai kering berminyak.

3. Setelah kering berminyak, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, jangan terlalu asin karena akan ditambahkan bumbu Indomie.

4. Masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong-potong atau disuwir, aduk sebentar, lalu masukkan Indomie yang sudah direbus. 

Sumber: