7 Makanan Sehat untuk Penderita Alergi: Pilihan Aman dan Bergizi untuk Penuhi Nutrisi Harian

Bagi penderita alergi kacang atau biji-bijian, minyak zaitun, minyak kelapa, dan minyak alpukat adalah pilihan lemak sehat yang aman. Minyak ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. Menggunakannya sebagai bahan memasak atau dressing salad dapat membantu menambahkan nutrisi tanpa memicu alergi.

8. Makanan Fermentasi

Makanan fermentasi seperti kimchi, miso, dan sauerkraut mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Probiotik juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi reaksi peradangan yang terkait dengan alergi. Pastikan memilih produk yang bebas dari bahan pemicu alergi.

Tips Penting:

• Selalu baca label makanan: Penderita alergi harus selalu memeriksa label makanan untuk memastikan tidak ada bahan yang dapat memicu alergi.
• Hindari makanan olahan: Makanan olahan sering mengandung bahan tambahan yang bisa memicu alergi. Lebih baik memilih makanan segar atau yang diolah sendiri.
• Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi: Jika memiliki banyak alergi, berkonsultasi dengan ahli gizi dapat membantu merancang pola makan yang aman dan seimbang.

Kesimpulan

Penderita alergi tetap bisa menjalani pola makan sehat dan bergizi dengan memilih makanan yang aman serta menghindari bahan pemicu alergi.

Mengetahui pilihan makanan alternatif yang bebas alergen dapat membantu menjaga kesehatan secara optimal tanpa mengorbankan nutrisi yang penting.

Sumber: