Dijamin Bikin Nagih! 5 Resep Ayam Goreng Serundeng Gurih dan Lezat.

Bahan-bahan. 

• 500 gram daging ayam.
• Garam secukupnya.
• Gula secukupnya.
• 400 ml air untuk mengungkep.
• 1 ruas kunyit.
• 1 sdt ketumbar.
• 2 siung bawang putih.
• 4 siung bawang merah.
• 1 lbr salam.
• 1 batang sereh, bagian putih.
• 1 ruas lengkuas.
• 100 gram lengkuas muda. 

Cara Membuat. 

1. Cuci ayam lalu potong-potong sesuai keinginan.
2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis agar ayam tidak amis.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan bersama gula dan garam, masak hingga empuk.
4. Panaskan wajan dan goreng ayam hingga matang.
5. Untuk serundeng, goreng lengkuas yang sudah disuwir-suwir bersama sisa bumbu hingga rata.
6. Ayam goreng serundeng lengkuas siap dihidangkan.***

Sumber: