Susu UHT, Kelebihan dan Manfaatnya yang Perlu Kamu Ketahui

Susu UHT Adalah - Susu UHT (Ultra High Temperature) adalah jenis susu yang telah melalui proses pemanasan dengan suhu tinggi, biasanya sekitar 135 hingga 150 derajat Celsius, dalam jangka waktu yang singkat. Proses ini bertujuan untuk mematikan mikroorganisme dan memperpanjang masa simpan susu tanpa mengurangi nutrisi penting yang terkandung di dalamnya. 

Berikut ini akan dibahas kelebihan dan manfaat dari susu UHT yang perlu kamu ketahui.

1.  Daya Tahan Susu UHT yang sangat Baik

Kelebihan utama susu UHT adalah daya tahan yang sangat baik. Kemasan susu UHT dapat bertahan hingga beberapa bulan tanpa perlu refrigerasi, sehingga sangat praktis untuk disimpan dan diangkut. Kamu tidak perlu khawatir susu akan cepat rusak atau basi ketika tidak langsung dikonsumsi setelah dibuka. Hal ini sangat menguntungkan untuk mereka yang sering bepergian atau tidak memiliki waktu untuk berbelanja susu segar secara rutin.

2.  Terjaganya Kandungan Nutrisi

Proses pemanasan tinggi pada susu UHT membantu mempertahankan kandungan nutrisi dalan susu. Walaupun memang ada beberapa nutrisi yang mungkin hilang selama proses pemanasan, namun secara keseluruhan, kandungan nutrisi seperti protein, kalsium, vitamin, dan mineral penting lainnya tetap terjaga dengan baik. Inilah yang membuat susu UHT menjadi pilihan yang baik untuk pemenuhan kebutuhan gizi harian.

3.  Kemudahan dalam Penggunaan

Manfaat lain dari susu UHT adalah kemudahan dalam penggunaan. Kamu dapat langsung menuangkan susu dari kemasan botol langsung ke gelas atau apapun yang kamu inginkan tanpa perlu repot menghangatkan susu terlebih dahulu. Tidak seperti susu segar yang perlu diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, susu UHT dapat langsung dinikmati kapan saja dan di mana saja sesuai kebutuhan.

4.  Solusi Alternative Bagi Alergi Susu Segar

Kemudian, susu UHT juga menjadi solusi bagi mereka yang memiliki sensitivitas terhadap mikroorganisme yang ada di produk susu segar. Pasalnya, proses pasteurisasi yang digunakan pada susu UHT membantu membasmi bakteri yang mungkin ada dalam susu, menjadikannya pilihan yang lebih aman untuk dikonsumsi oleh individu dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.

BACA JUGA:

• Resep Donat Susu Empuk dan Lembut Meskipun Tanpa Telur Tanpa Mixer, Dijamin Anak-Anak Suka
• Ini Manfaat Susu Tinggi Protein yang Bagus untuk Program Diet

5.  Harga yang Lebih Ekonomis

Terakhir, susu UHT juga lebih ekonomis dibandingkan susu segar. Meskipun beberapa orang mungkin berpendapat bahwa harga susu UHT lebih mahal, namun jika dilihat dari sisi manfaat dan masa simpannya yang lebih lama, kamu dapat menghemat lebih banyak uang dengan memilih susu UHT sebagai pilihanmu.

Kesimpulan

Susu UHT memiliki kelebihan dan manfaat yang tidak bisa diabaikan. Dengan daya tahan yang baik, menjaga kandungan nutrisi, kemudahan penggunaan, keamanan lebih, dan aspek ekonomisnya, susu UHT menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati setiap hari. Tapi tetap diingat, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika kamu memiliki kondisi medis tertentu sebelum mengonsumsi susu UHT secara teratur.

Sumber: