Intip Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Mentega Ala Resto

JAKARTA, RADARPENA -  Ayam goreng mentega ala resto ini cocok dijadikan lauk makan siang atau makan malam yang lezat bersama keluarga.

Menu yang satu ini memang banyak digemari dan dijumpai jika kita datang ke resto manapun. Cara membuat ayam goreng mentega pun cukup mudah, kamu hanya membutuhkan daging ayam, mentega, dan aneka bumbu.

Campuran bumbu yang dimasak bersama potongan ayam harus diaduk agar meresap dengan rata. Mudah kan? Kalau kamu mau membuatnya sendiri di rumah bisa banget lho.

Yuk simak, penjelasan dibawah mengenai bahan pembuatan dan cara memasak ayam mentega yang lezat dan nikmat ala resto. 

BACA JUGA:Simak Resep Ayam Saus Tiram Yang Gurih Dan Enak, Bikin Lahap Saat Makan

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg ayam potong
• 1 buah jeruk nipis
• 1 buah bawang bombay
• 1 batang daun bawang prei
• 4 sdm mentega/margarin
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt tepung maizena
• air secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 2 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

BACA JUGA:Resep Masakan : Tongseng Kambing khas Solo Tanpa Santan

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan 1 sdt garam jika ingin mengurangi amisnya. 
2. Diamkan selama 15 menit lalu bilas bersih.
3. Kemudian goreng ayam. 
4. Selama menggoreng, tambahkan 1 sdm margarin. 
5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
6. Campurkan kecap manis, saus tomat, kecap inggris, lada bubuk, garam dan gula pasir. 
7. Rendam ayam di dalam bumbu selama 10 menit.
8. Iris tipis bawang bombay, cincang bawang putih. 
   
   BACA JUGA:Menu Resep Rawon Kuah Hitam Yang Nimakt Dan Lezat, Cocok Untuk Disajikan Saat Kumpul Keluarga
   
   
9. Panaskan minyak, tumis hingga bawang matang. 
10. Masukkan metega/margarin, aduk hingga meleleh.
11. Masukkan ayam beserta semua bumbu. 
12. Lalu tuang air secukupnya, masak hingga bumbu meresap, sambil sesekali diaduk agar matangnya merata.
13. Iris tipis bawang prei, masukkan ke dalam tumisan ayam. 
14. Tes rasa, jika dirasa sudah pas, angkat.
15. Nikmati ayam mentega ala restoran yang gurihnya nendang.

Nah, itulah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam mentega ala resto yang dapat kamu coba sendiri di rumah dan disajikan untuk makan bersama keluarga. Selamat mencoba.***

Sumber: