JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Siapa yang tak kenal buah nangka? Buah yang memiliki daging manis dan aroma khas ini banyak disukai masyarakat di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Tak hanya nikmat saat matang, nangka juga bisa diolah menjadi berbagai makanan, mulai dari kolak, es buah, hingga sebagai bahan dalam masakan tradisional seperti gudeg.
Namun, setelah menikmati daging buahnya, sering kali kita langsung membuang biji nangka begitu saja tanpa berpikir dua kali. Padahal, biji nangka menyimpan berbagai manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh dan kecantikan kulit.
Biji nangka yang terlihat sederhana ini memiliki kandungan nutrisi yang tak kalah dengan daging buahnya, seperti protein, serat, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.
Pada beberapa daerah di Indonesia, biji nangka sebenarnya telah dimanfaatkan sebagai bahan makanan tradisional. Biji nangka yang direbus atau digoreng sering kali menjadi camilan yang disukai masyarakat.
BACA JUGA:
- 4 Manfaat Sereh dan Jahe untuk Kesehatan, Salah Satunya Ampuh Melancarkan Sirkulasi Darah
- 6 Manfaat Kunyit yang Baik untuk Kesehatan Lambung, Salah Satunya Sebagai Antioksidan Kuat
Di balik rasanya yang lezat, biji nangka ternyata menyimpan manfaat kesehatan yang luar biasa. Bahkan, jika kita lebih teliti, biji nangka bisa diolah menjadi berbagai bentuk, seperti tepung atau masker alami untuk kecantikan.
Nah, bagi Anda yang masih sering membuang biji nangka, sebaiknya mulai berpikir ulang. Berikut adalah lima manfaat biji nangka yang sayang untuk dilewatkan.
1. Sumber Protein dan Energi yang Tinggi
Biji nangka mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga sangat bermanfaat sebagai sumber energi alternatif bagi tubuh. Protein yang ada dalam biji nangka dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh dan membangun otot.
Bagi yang sedang mencari sumber protein nabati, biji nangka bisa menjadi pilihan yang ekonomis. Cukup direbus atau digoreng, biji nangka dapat menjadi camilan kaya protein yang mengenyangkan dan membantu tubuh tetap berenergi sepanjang hari.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Selain protein, biji nangka juga kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat melawan radikal bebas, sehingga tubuh lebih tahan terhadap berbagai penyakit, seperti flu dan infeksi lainnya.
Dengan mengonsumsi biji nangka secara rutin, Anda dapat meningkatkan daya tahan tubuh secara alami dan menjaga kesehatan lebih optimal.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan