4. Aduk dengan tangan. Aduk perlahan hingga adonan tidak lengket dan bisa dibentuk. Kemudian bentuk adonan, isi beberapa dengan telur puyuh dan daging sandung lamur, sisihkan.
5. Masukkan semua bahan 3 (kaldu ayam, daging sandung lamur, garam, gula, bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe rawit utuh, cabe bubuk, dan Ladaku) ke dalam wajan, aduk rata lalu masak hingga mendidih.
6. Masukkan bakso aci, masak hingga matang dan bakso mengambang.
7. Sajikan bersama pelengkap.
Itulah resep bakso aci kuah pedas yang segar gurih dan pedasnya bikin nampol. Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Jangan lupa catat dan recook, ya!
Kategori :