JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Pisang goreng adalah camilan klasik yang digemari banyak orang. Namun, tidak semua jenis pisang cocok untuk digoreng.
Beberapa jenis pisang memiliki tekstur dan rasa yang lebih nikmat ketika diolah menjadi pisang goreng. Yuk, kita bahas jenis pisang apa saja yang paling cocok untuk dijadikan pisang goreng.
Jenis Pisang yang Enak untuk Pisang Goreng
Siapa yang bisa menolak kelezatan pisang goreng yang renyah di luar, lembut di dalam, dan manisnya pas?
Camilan legendaris ini memang selalu punya tempat di hati. Agar hasil pisang gorengmu sempurna, pemilihan jenis pisang yang tepat sangatlah penting.
Yuk, simak 4 jenis pisang yang paling sering digunakan untuk membuat pisang goreng paling enak:
BACA JUGA:
- Resep Pisang Rebus Balut Kelapa: Camilan Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
- Olahan Sayur Pakcoy: Jelajahi Kelezatannya dengan 4 Resep Kreatif dan Kaya Nutrisi
1. Pisang Kepok: Juara Tekstur Kenyal
Pisang kepok, terutama kepok kuning, adalah primadona untuk pisang goreng. Dagingnya yang padat dan kenyal membuat pisang gorengmu tidak mudah hancur saat digoreng. Rasa manisnya pun pas, tidak terlalu manis atau terlalu hambar.
- Kelebihan: Tekstur kenyal, rasa manis seimbang.
- Cocok untuk: Pisang goreng kering, pisang nugget.
2. Pisang Raja: Aroma Harum yang Menggoda
Pisang raja memiliki aroma yang sangat khas dan kuat. Aroma inilah yang membuat pisang gorengmu semakin harum dan menggugah selera. Teksturnya yang lembut membuat pisang gorengmu terasa sangat lembut di mulut.
- Kelebihan: Aroma harum, tekstur lembut.
- Cocok untuk: Pisang goreng basah, pisang goreng madu.
3. Pisang Tanduk: Manis Legit dan Berdaging Tebal
Pisang tanduk memiliki daging yang tebal dan rasa yang sangat manis. Pisang goreng dari pisang tanduk akan terasa sangat legit dan memuaskan. Teksturnya yang padat juga membuatnya tahan lama saat digoreng.
- Kelebihan: Rasa manis legit, daging tebal.
- Cocok untuk: Pisang goreng madu, pisang goreng tepung.
4. Pisang Nangka: Manis Legit dan Beraroma Unik
Pisang nangka memiliki rasa yang manis dan sedikit asam. Aromanya pun unik dan khas. Pisang goreng dari pisang nangka akan memiliki cita rasa yang berbeda dan menarik.
- Kelebihan: Rasa manis asam, aroma unik.
- Cocok untuk: Pisang goreng tepung, pisang goreng cokelat.