JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kopi memiliki manfaat meningkatkan kewaspadaan, metabolisme, dan juga suasana hati.
Dalam menyeduh kopi, setiap orang memiliki kebiasaan sendiri-sendiri dalam menambahkan bahan pangan tambahan ke dalam cangkirnya.
Ada yang menambahkan gula, krimer, susu, bahkan hingga soda kue.
Tapi, tidak semua bisa merasakan minum kopi dengan bebas khususnya mereka yang memiliki perut sensitif.
Tak jarang sebagian orang takut minum kopi karena akan memicu kumatnya asam lambung.
Kondisi itu akan membuat orang tersebut mengalami sakit perut ataupun rasa mual.
Kopi sendiri memiliki sifat asam yang bisa mengganggu bagi mereka dengan lambung sensitif. Hal ini bisa diatasi dengan menambahkan soda kue pada kopi. Kopi merupakan minuman asam dengan ph sekitar 5.
BACA JUGA:
- Rambut Rontok Pasca Melahirkan? Begini Cara Efektif Mengatasinya
- 7 Rahasia Ampuh Atasi Ketombe yang Mengganggu
Bagi orang yang memiliki kondisi perut sensitif akan mengalami berbagai gejala yang mengganggu kesehatan.
Namun, ada tips untuk mengurangi efek dari keasaman kopi dan juga mengurangi rasa pahitnya. Tipsnya adalah mencampurkan kopi dengan sejumput soda kue kedalamnya.
Menambahkan sejumput soda kue dalam kopi bisa berguna. Campuran tersebut dapat membantu menjaga perut dan selera tetap selaras.
Dari segi sains, semua bermuara pada kimia dasar. Kopi agak asam dengan pH sekitar lima.
Itu dapat menyebabkan perasaan mual dan ketidaknyamanan perut bagi mereka yang memiliki sensitif terhadapnya.
Soda kue bersifat basa dengan pH delapan, itu dapat membantu membawa pH keseluruhan kopi ke tingkat yang lebih netral (tujuh) serta membantu menetralkan asam lambung.
Untuk secangkir kopi, para ahli menganjurkan tambahan soda kue sebanyak kurang dari seperempat sendok teh.