Penasaran bagaimana cara membuat dan bahan yang digunakannya? Yuk simak artikel ini sampai habis lalu praktekan sendiri di rumah.
Bahan:
- 3 telur
- 30 gram gula merah, disisir halus
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt emulsifier seperti SP atau TBM
- 50 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram pisang ambon dan 50 ml santan kental instan, dihaluskan.
Cara membuatnya:
- kocok dulu telur yang sudah sediakan dicampur gula merah, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang.
- Tambahkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan campuran pisang dan santan, aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan putu ayu atau agar-agar yang sudah diolesi minyak.
- Kukus 10 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat, sajikan.
Berikut tadi bahan dan cara membuat bolu kukus pisang tepung beras yang bisa kalian praktekan dirumah. Selamat mencoba.
Kategori :