BACA JUGA:
- Awas Ketagihan! Ini Resep Nasi Kuning Bakar Isi Ayam Suwir, Cocok untuk Menu Sarapan Spesial
- Menu Hemat Rasa Nikmat, Ini Resep Pindang Bumbu Sarden dengan Cita Rasa Gurih dan Segar
Cara Membuat:
1. Masak bahan A sampai mendidih, angkat, tuang sedikit di loyang, taburi potongan mangga sampai rata, tuang sisa agar-agar, lalu sisihkan. Kalau sudah agak dingin tusuk-tusuk dengan garpu, supaya lapisan atasnya nempel.
2. Masak bahan B sampai mendidih. Setelah itu tuang secara perlahan di atas puding bening, lalu dinginkan. Tusuk-tusuk dengan garpu.
3. Blender mangga dengan air, sisihkan.
4. Masak bahan C sampai mendidih, masukkan mangga yang sudah diblender, didihkan lagi sambil diaduk-aduk.
5. Tuang pelan-pelan di atas puding susu vanila, lalu dinginkan.
6. Masukkan di lemari es, sajikan dingin.
Puding Mangga Vla
Dikutip Radarpena dari Instagram @gallerypudding, inilah bahan-bahan dan cara membuat puding mangga yang bisa dijadikan panduan.
Bahan Puding:
- 1 bungkus puding susu rasa mangga
- 1 bungkus jelly rasa mangga
- 1 sachet minuman serbuk rasa mangga
- 20 gram gula pasir
- 1350 mililiter air
Bahan Vla:
- 500 gram susu UHT
- 170 gram keju quick melt
- 150 gram mayonnaise
- 150 gram krim kental manis
- 30 gram maizena
- 2 sendok makan gula
BACA JUGA:
- Enaknya Kebangetan! Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis Ini Wajib Dicoba
- Resep Sop Ikan Kuah Kemangi ala Chef Devina, Kuahnya Harum dan Segar Maksimal
Topping:
- Nata de coco
- Jeruk kaleng
- Longan
Cara Membuat:
1. Masukan semua bahan puding kecuali minuman serbuk, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat, kemudian masukan minuman serbuk dan aduk rata kembali.