JAKARTA,RADARPENA.CO.ID - Dalam kehidupan sehari-hari, masak menjadi salah satu kegiatan yang harus dilakukan. Namun, bagi beberapa orang, masak bisa menjadi tugas yang menantang dan memakan waktu.
Untungnya, ada banyak resep masakan harian rumahan yang enak yang dapat membuat proses memasak menjadi lebih mudah dan menyenangkan.
Salah satu cara untuk membuat masak jadi mudah adalah dengan mencari resep yang sederhana dan menggunakan bahan-bahan yang umum ditemukan di dapur.
Ada banyak resep masakan sehari-hari yang tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit atau langkah-langkah yang rumit.
Misalnya, resep pete udang kecap, sayur masak santan, balado ikan, dan lodeh jantung pisang yang bisa menjadi pilihan praktis dan cepat untuk masakan sehari-hari.
Tak hanya itu, kini juga banyak beredar resep-resep masakan harian yang enak yang bisa ditemukan di berbagai platform online.
BACA JUGA:
- Resep Bikin Kue Kacang Renyah dan Gurih,Mudah untuk Ditiru
- Aneka Resep Masakan Harian, Sajian Sedap Lezat dan Mudah Dibuat, Yuk Recook!
- Menu Asam Manis Segar, Inilah Resep Ayam Tumis Nanas yang Bikin Makan Jadi Lahap
Dengan adanya internet, kamu bisa mencari berbagai macam variasi menu masakan untuk dijadikan referensi.
Seperti resep yang kami bagikan di bawah ini, yang dilansir dari Instagram @resepmasakanlezat36, bisa kamu coba untuk ide masak sehari-hari.
Resep Pete Udang Kecap
Bahan-bahan:
- 200 gram petai
- 200 gram udang kupas
- 1 batang wortel, iris serong
- 100 gram jagung baby / muda, iris serong
- 5 cabai merah keriting
- Cabai rawit sesuai selera
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah tomat, potong kotak
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok makan kecap ikan
- Saos tiram
- Kecap manis
- Garam dan gula jika perlu
- 1 sendok teh maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masuk cabai, daun jeruk, dan petai.
2. Oseng-oseng sebentar, masukkan udang, wortel, jagung muda, tomat, dan daun bawang.
3. Oseng-oseng sampai matang. Lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, dan kecap manis.
4. Beri air secukupnya, masak sampai mendidih, lalu kentalkan dengan larutan maizena.
5. Jangan lupa test rasa, jika kurang asin boleh tambah garam atau saos tiram. Tambah gula sedikit juga boleh, sampai dirasa pas sesuai lidah masing-masing.
BACA JUGA:
- Resep Hari Ini: Gulai Cincang Kikil Khas Padang, Cara Masaknya Mudah, Pedas Gurihnya Bikin Nambah
- Resep Hari Ini: Coto Makassar Kuah Kental dan Gurih, Ide Menu Makan Siang yang Istimewa
Resep Sayur Masak Santan
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel, potong memanjang
- 10 buah buncis, potong serong
- Tempe secukupnya
- Ikan serai asin secukupnya, goreng dulu sebentar
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Rawit setan utuh secukupnya
- 1 ruas lengkuas (25-28 gram)
- 150 mililiter santan kental
- Air secukupnya, tergantung mau kental atau encer (500-600 mililiter)
- 1 siung bawang putih, iris
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah