Resep Mie Hokkian Lezat dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Mie hokkian adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari daerah Fujian, Tiongkok, dan telah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. 

Hidangan mie hokkian ini dikenal dengan rasa gurih khas dari saus tiram, kecap manis, serta perpaduan seafood dan bakso yang membuatnya semakin nikmat.

Meskipun sering ditemukan di restoran, kamu bisa mencoba membuat mie hokkian sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat. 

Resep mie hokkian ini tidak hanya simpel, tapi juga menghasilkan rasa yang lezat seperti di restoran. Dengan beberapa langkah mudah, kamu sudah bisa menikmati semangkuk mie hokkian hangat yang menggugah selera.

BACA JUGA:

• Resep Mie Tom Yum Seafood: Hidangan Lezat dengan Cita Rasa Asam Pedas Khas Thailand
• Resep Pepes Ayam: Gurih, Harum, dan Lezat untuk Santapan Keluarga
• Menu Sat-Set Anti Ribet! Resep Sambal Goreng Telur Ceplok yang Lezat dan Mudah

Yuk, langsung saja kita intip resep mie hokkian lezat di bawah ini!

Resep Mie Hokkian

Dilansir Radarpena dari Instagram @nofi_pujiastuti inilah resep mie hokkian lezat yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya juga di rumah.

Bahan-bahan:

• 100 gram mi kuning
• 10 buah bakso
• 10 ekor udang, sisakan 3 untuk topping
• 1 buah wortel iris tipis memanjang
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 batang daun bawang
• 3 buah cabe merah
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
• 13 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu tumis bersama bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan udang dan bakso serta wortel, lalu cabai dan daun bawang.
3. Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan saus tiram, kecap, saus, lalu seasoning, kemudian koreksi rasa.
4. Beri topping udang dan jeruk lemon.

Mie hokkian ini cocok disajikan saat makan siang atau malam, apalagi dinikmati bersama keluarga. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya!

Sumber: