Tips Merebus Telur agar Mudah Dikupas dan Tetap Utuh, Lengkap dengan Step by Step

Senin 06-11-2023,12:30 WIB
Reporter : Puspa Sari Dewi
Editor : Reza Fahlevi

JAKARTA,RADARPENA.CO.ID - Merebus telur memang terlihat seperti tugas yang mudah, tetapi seringkali hasilnya tidak seperti yang diharapkan.

Salah satu masalah yang sering muncul adalah telur yang sulit dikupas atau retak saat dimasak. 

Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada ketika memasak telur rebus hanya untuk menemukan bahwa kulitnya melekat pada putih telur atau bahwa telur tersebut tidak rapi. 

Berikut ini akan mengulas tips dan step by step merebus telur agar mudah dikupas dan tetap utuh.

Tips Merebus Telur agar Mudah Dikupas dan Tetap Utuh

1. Pilih Telur yang Tidak Terlalu Segar

Telur yang sedikit lebih tua cenderung lebih mudah dikupas. Jika memungkinkan, pilihlah telur yang telah disimpan dalam lemari pendingin selama beberapa hari.

BACA JUGA:

2. Rendam Telur Dalam Air Dingin

Sebelum merebus telur, rendam telur dalam air dingin selama beberapa menit. Ini akan membantu dalam proses pemasakan dan membuat kulit telur lebih mudah dikupas.

3. Gunakan Panci yang Cukup Besar

Pastikan untuk menggunakan panci yang cukup besar untuk merebus telur. Hal ini akan membantu memastikan bahwa telur tidak retak saat dimasak.

4. Masukkan Telur ke Dalam Air Mendidih Perlahan

Setelah air mendidih, kecilkan api sedikit dan letakkan telur satu per satu ke dalam air. Hindari menjatuhkan telur dengan cepat, karena ini dapat menyebabkan telur retak.

5. Waktu Pemasakan yang Tepat

Waktu pemasakan yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan telur rebus yang sempurna. Untuk telur rebus dengan kuning yang sedikit lembut, masak selama 4-5 menit. Untuk telur rebus yang sedikit lebih keras, masak selama 8-9 menit dan maksimal 15 menit.

6. Cepat Dinginkan Telur

Setelah proses pemasakan selesai, tiriskan air panas dan tutup panci dengan tutupnya. Guncangkan panci dengan lembut untuk membuat kulit telur retak, yang akan memudahkan dalam proses pengupasan.

7. Rendam Dalam Air Dingin

Setelah telur cukup dingin untuk ditangani, rendam dalam air dingin selama beberapa menit. Ini akan membantu dalam memudahkan pengupasan kulit telur.

BACA JUGA:

 

Step by Step Merebus Telur agar Mudah Dikupas dan Tetap Utuh 

Untuk rincian langkahnya, berikut kami sajikan step by step merebus telur agar mudah dikupas dan tetap utuh.

Kategori :