RADARPENA.CO.ID - Makanan yang satu ini memang tak diragukan lagi kenikmatannya, ayam bakar madu Malaysia merupakan makanan yang paling mudah dijumpai pada menu restoran.
Bumbu marinasinya yang meresap dan ditambah dengan olesan madu saat dibakar membuat rasa nikmat pada ayam bakar satu ini, membuat banyak orang menyukai makanan yang satu ini.
Ayam bakar madu ini akan lebih nikmat bila dipadukan dengan sambal terasi dan nasi hangat serta lalapan.
Selain mentega dan kecap, kamu bisa menggantinya dengan menggunakan madu, rasa ayam kian nikmat dengan sensasi manis khas madu.
BACA JUGA:
- Kreasi Menu Nasi Goreng Enak Dan Super Lezat Yang Simple Untuk Sarapan Pagimu,Coba Yuk!
- Resep Hari Ini: Semur Ayam Kentang Sederhana Ala Rumahan Yang Pratis dan Super Lezat!
Penasarankan dengan resepnya? Tenang saja, Kamu juga bisa loh membuat ayam bakar madu yang juicy dan enak untuk di rumah.
Berikut ini merupakan resep dan bahan yang dipakai untuk membuat Ayam bakar madu Malaysia. Simak yuk!
Resep Ayam Bakar Madu Malaysia
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg daging ayam, potong sesuai selera
- 2 batang serai, digeprek
Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt lada
BACA JUGA:
- Resep Hari Ini: Bakmi Goreng Dengan Bumbu Sederhana Yang Enak Dan Bikin Ketagihan
- Resep Hari Ini: Soto Kudus Ayam Kampung Dengan Kuah Kaldu Ayam Gurih, Pilihan Yang Tepat Untuk Makan Siang!
Bumbu Oles :
- 3 sdm minyak sayur
- kecap secukupnya
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- madu secukupnya
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Masak ayam potong sekitar 15 menit, sedangkan untuk ayam pejantan atau ayam kampung membutuhkan waktu masak yang lebih lama hingga dagingnya empuk.
- Ungkep ayam minimal 3 jam agar daging menjadi lebih empuk dan bumbu meresap sempurna.
- Jangan oles madu saat ayam bakar masih panas, karena dapat menghilangkan khasiat dari madu itu sendiri.
- Pilih alat bakaran/panggangan anti lengket agar hasil bakaran/panggangan merata sempurna.
- Gunakan api kecil saat membakar/memanggang agar panas tersebar secara perlahan hingga merata sehingga ayam bakar tidak cepat gosong.
- Panggang bagian kulit terlebih dahulu untuk menghasilkan permukaan ayam yang crispy, namun dagingnya tetap juicy serta aroma yang menggugah selera.
Nah, itu tadi resep simple Ayam bakar madu Malaysia yang dapat kamu coba sendiri membuatnya dirumah. Selamat mencoba.***