RADARPENA.CO.ID - Bakmi merupakan salah satu jenis makanan yang digemari dari semua kalangan. Bakmi adalah makanan asal Tiongkok yang dibawa oleh pedagang Tiongkok ke Indonesia.
Bakmi menjadi satu makanan yang sangat disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Makan tersebut adalah mi, seperti yang kita tahu, terdapat beragam menu olahan mi yang memiliki citarasa enak dan lezat.
Salah satunya yaitu bakmi goreng ayam. Sesuai dengan namanya, menu makanan yang satu ini terbuat dari mi kuning yang telah digoreng dan ditambahkan dengan beberapa bumbu dan ayam.
Menu makanan yang memiliki citarasa lezat ini, bisa lho kamu nikmati kapanpun. Selain itu, cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis.
BACA JUGA:
- Resep Hari Ini: Samosa, Makanan Gurih yang Membawa Aroma Budaya dan Kelezatan
- Resep Hari Ini: Nikmatnya Ayam Goreng Mentega Empuk dan Lezat yang Bikin Ketagihan, Yuk Coba Recook!
- Resep Hari Ini: Soto Kudus Ayam Kampung Dengan Kuah Kaldu Ayam Gurih, Pilihan Yang Tepat Untuk Makan Siang!
Yuk, langsung saja simak resep Bakmi Goreng Ayam dibawah ini!
Resep Bakmi Goreng Ayam
Bahan-bahan:
- 250 gram mie kuning
- 200 gram dada ayam fillet, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah, digoreng
- 4 siung bawang putih, digoreng
- 3 butir kemiri, digoreng
- 1/2 sendok makan ebi, digoreng
Cara Membuat:
- Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang
- Jika sudah, kemuduian tiriskan dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan potongan ayam fillet dan aduk hingga berubah warna dan matang sempurna
- Tambahkan telur kocok dan aduk rata hingga telur setengah matang
- Masukkan mie kuning yang sudah direbus dan aduk rata dengan ayam dan telur
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk.
- Aduk hingga semua bumbu tercampur merata dan mie menjadi berwarna kecokelatan
- Masukkan daun bawang iris dan aduk sebentar hingga daun bawang layu
- Angkat dan hidangkan bakmi goreng ayam dalam piring saji
- Terakhir, tambahkan irisan daun seledri, irisan cabai merah atau bawang goreng sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa dan tampilan hidangan
- Bakmi goreng ayam siap disajikan.
Demikianlah, informasi seputar resep bakmi goreng ayam yang dapat kamu coba buat dirumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba.***