Senyawa melatonin yang dihasilkan selama fermentasi dapat membantu meningkatkan kualitas tidur, sehingga tubuh menjadi segar ketika bangun pagi.
10 manfaat fermentasi di atas adalah contoh yang umum, tetapi masih banyak lagi manfaat yang dapat dihasilkan dari makanan fermentasi.
Oleh karena itu, mengkonsumsi makanan fermentasi secara teratur sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.***