Udah Tau Belum? Rahasia Dibalik Kenapa Ikan Salmon Mahal

Radarpena.co.id, Jakarta - Ikan salmon sering kali menjadi primadona di dunia kuliner, khususnya bagi para pecinta hidangan laut.

Dengan rasa yang lezat dan tekstur daging yang menggiurkan, tidak heran ikan salmon menjadi salah satu ikan yang paling dicari di restoran dan pasar makanan.

Namun, di balik popularitasnya, harga ikan salmon seringkali jauh lebih mahal dibandingkan dengan beberapa jenis ikan laut lainnya.

 

Tertarik untuk mengetahui apa sebenarnya alasan di balik harga yang mahal ini?

Artikel ini akan membahas beberapa faktor yang menyebabkan mengapa ikan salmon mahal, serta nilai nutrisi yang menggiurkan yang dimiliki oleh ikan ini.

BACA JUGA:5 Manfaat Ikan Salmon Baik untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Turunkan Berat Badan

1. Permintaan Tinggi dan Penangkapan yang Terbatas

Salah satu alasan utama mengapa ikan salmon mahal adalah tingginya permintaan konsumen.

Ikan ini memiliki rasa yang khas dan dikenal kaya akan kandungan nutrisi, terutama asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.

Permintaan yang tinggi ini membuat pasokan ikan salmon menjadi terbatas, karena tidak mungkin menangkap dan membudidayakan ikan ini dengan cepat.

Di alam liar, ikan salmon memiliki siklus hidup yang rumit, termasuk migrasi ke wilayah-wilayah tertentu untuk bertelur.

2. Biaya Produksi yang Tinggi

Produksi ikan salmon memerlukan biaya yang cukup besar dibandingkan dengan beberapa jenis ikan lainnya.

Sumber: