Ini Bahayanya Jika Konsumsi Anggur Muscat Asal China, Bisa Alami Gangguan Fungsi Hati dan Ginjal

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Dampak jika mengkonsumsi anggur Muscat asal China diungkap Kementerian Kesehatan (Kemenkes).

Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik Kemenkes Aji Muhawarman menyebut bahwa zat kimia yang tertinggal pada sayur dan buah-buahan dapat berdampak pada kesehatan tubuh.

"Tergantung pada senyawa kimia dalam pestisida tersebut, jumlah asupan (residu yang ada dalam bahan makanan), dan lama paparan," terang Aji kepada Disway, 29 Oktober 2024.

Lebih lanjut, terdapat dua jenis efek samping yang ditimbulkan dari pestisida, yakni secara sistemik dan nonsistemik.

"Pestisida dengan efek sistemik diserap oleh tanaman dan beredar melalui jaringan tanaman sehingga residunya dapat bertahan di dalam buah atau bagian tanaman lainnya, bahkan setelah dicuci," ungkapnya.

BACA JUGA:

• Anggur Muscat Asal China Mengandung Zat Kimia Berbahaya Lolos Masuk Indonesia, Begini Respon Badan Karantina
• DPR Semprot BPOM Buntut Beredarnya Anggur Impor Muscat yang Mengandung Bahan Kimia Berbahaya

Dampak dari paparan jangka panjang dengan asupan yang cukup (jumlah pestisida yang masuk ke tubuh) dapat berisiko mengalami gangguan kinerja endokrin serta gangguan fungsi hati dan ginjal.

Sementara untuk pestisida non sistemik hanya bekerja di permukaan tanaman sehingga residunya cenderung menempel di luar dan lebih mudah dihilangkan melalui pencucian.

"Paparan jangka panjang dengan asupan yang cukup (jumlah pestisida yang masuk ke tubuh) dapat menimbulkan gangguan kesehatan, di antaranya gangguan neurologis dan gangguan hormon," tambahnya.

Oleh karena itu, ia menyarankan untuk melakukan sejumlah langkah berikut ketika hendak mengonsumsi sayur dan buah-buahan.

BACA JUGA:

• Waduh! Thailand Temukan Residu Kimia Berbahaya pada Anggur Shine Muscat Impor dari China

- Mencuci buah dengan seksama dengan air mengalir atau merendam dengan larutan tertentu, seperti larutan garam atau cuka, untuk mengurangi residu pestisida

- Memilih produk buah yang organik yang tidak menggunakan pestisida

- Memilih buah yang bisa dikupas untuk dikonsumsi

Sumber: