Resep Bihun Goreng: Menu Andalan Keluarga yang Praktis dan Selalu Menggoda

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Siapa yang bisa menolak kelezatan seporsi bihun goreng hangat yang menggugah selera?

Hidangan sederhana ini telah menjadi favorit banyak orang di berbagai kalangan. 

Dengan cita rasa gurih dan aroma yang mengundang, bihun goreng tak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat fleksibel dalam hal variasi.

Bihun goreng adalah salah satu hidangan mie goreng yang populer di Indonesia.

Teksturnya yang lembut dan rasa gurihnya yang khas membuat siapa saja ketagihan. 

Meskipun sering ditemui di warung makan, membuat bihun goreng sendiri di rumah ternyata sangat mudah. Yuk, simak resep dan cara membuatnya berikut ini!

BACA JUGA:

• Bingung Cari Ide Menu Sarapan? Coba Resep Nasi Goreng Kampung ala Chef Devina yang Lezat Bikin Nagih
• Ini Resep Roti Isi Abon Sapi: Camilan Enak untuk Sarapan, Kalau Bisa Bikin Sendiri Kenapa Harus Beli

Resep Bihun Goreng 

Dikutip Radarpena dari Instagram @tastemadeindonesia, inilah resep bihun goreng enak yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 250 gram bihun (sudah rendam air)
• 7 ekor udang 
• 100 gram dada ayam fillet
• 5 butir bakso ikan (belah 2)
• 20 gram kucai (potong 3 cm)
• 1 buah cabai merah besar (iris serong)
• 50 gram kol
• 50 gram sawi hijau
• 50 gram wortel (potong korek api)
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap asin
• 4 sdm kecap manis
• 100 ml air
• Garam
• Lada
• Kaldu jamur
• Gula pasir

Cara Membuat :

1. Kocok telur hingga rata, lalu ambil setengahnya untuk telur suwir.

2. Tumis telur hingga matang, lalu masukan bawang putih cincang dan masak hingga harum.

3. Setelah itu masukan potongan dada ayam fillet, bakso ikan, dan udang lalu masak hingga matang.

Sumber: