Resep Nasi Ayam Hainan Ala Restoran yang Gurihnya Mantap, Cocok untuk Bekal Kantor

Cara Membuat:

1. Nasi: Masukkan beras, bawang putih, jahe, garam, daun bawang, air kaldu, dan minyak wijen. Aduk rata. Letakkan ayam di atas nasi. Masak dengan rice cooker hingga matang.

2. Ayam: Rendam ayam dalam bumbu perendam. Tusuk-tusuk dan diamkan

30 menit. Kukus 45 menit sampai matang. Lepaskan ayam dari tulangnya, lalu potong-potong.

3. Kuah: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

4. Masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

5. Sajikan nasi bersama irisan ayam, kuah, dan pelengkapnya. 

Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat dengan mudah membuat nasi ayam hainan ala restoran yang gurihnya mantap dan cocok untuk bekal kantor. Selamat mencoba!

Sumber: