Kumpulan Ide Menu Sahur Praktis yang Cukupi Kebutuhan Gizi Selama Berpuasa

Bahan-bahan: 

• 1 buah dada ayam, potong dadu 
• 1 buah jagung manis, pipil 
• 1 cm jahe, memarkan 
• 1 sdm saus tiram 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt saus cabai 
• 2 sdm kecap manis 
• 2 siung bawang merah, cincang 
• 2 siung bawang putih, cincang 
• 3 buah cabai merah, buang bijinya dan potong dadu kecil 
• air secukupnya 
• merica bubuk secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Siapkan wadah untuk meletakkan ayam. Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan. 
2. Bilas daging ayam setelah 10 menit, lalu sisihkan. 
3. Siapkan wajan dan minyak panas untuk menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
4. Masukkan cabai merah, dada ayam, dan jahe. 
5. Tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan jagung manis dan sedikit air. 
6. Tumis sebentar hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus cabai, saus tiram, dan merica bubuk, lalu aduk hingga rata. 
7. Masak tumisan hingga mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Setelah dirasa sesuai, angkat dan sajikan.

BACA JUGA:

• 3 Ide Menu Sahur Sederhana tapi Bikin Semua Ketagihan, Yuk Intip Resep dan Jadikan Whishlist!
• Catat Moms! Resep Sayur Bening Nikmat Rendah Kolesterol yang Pas untuk Menu Berbuka Puasa

Resep Oatmeal Apel Kayu Manis

Bahan-bahan:

• 4 sendok makan rolled oat
• 150 ml susu putih (bisa diganti dengan susu almond untuk variasi)
• 1/2 buah apel, potong dadu kecil
• Irisan almond (opsional)
• Kayu manis bubuk
• 1 sendok teh gula palem (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan rolled oat dan susu putih dalam panci kecil. 
2. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga oat matang dan teksturnya lembut.
3. Tuang oatmeal yang sudah matang ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan potongan apel dan irisan almond di atas oatmeal.
5. Taburkan kayu manis bubuk secukupnya untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.
6. Jika diinginkan, tambahkan gula palem sebagai pemanis tambahan. 
7. Anda juga dapat menggunakan pemanis alami lainnya seperti madu atau sirup maple.
8. Aduk semua bahan hingga merata.
9. Oatmeal apel kayu manis siap disajikan. 

Resep Mi Goreng Sosis Bakso

Bahan-bahan: 

• 1 bungkus mi telur keriting  
• 1 butir telur 
• 2 buah sosis, iris 
• bakso, belah dua 
• sawi, potong-potong 
• 3 siung bawang putih, haluskan 
• 2 butir bawang merah, haluskan 
• 3 sdm kecap manis 
• 1 sdm saus tiram 
• 1 sdt kecap ikan 
• 1 sdt kecap asin 
• 1 sdt kaldu jamur 
• gula garam dan merica, secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Siapkan panci, lalu rebus air hingga mendidih. Masukkan mi dan rebus hingga matang. 
2. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan mi ke dalam mangkuk. 
3. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalamnya, kemudian aduk rata dan sisihkan. 
4. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Orak-arik telur, sosis dan bakso hingga matang. 
5. Selanjutnya, tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu. 
6. Masak hingga beraroma, lalu tambahkan sedikit air. 
7. Masukkan mi dan sawi, lalu aduk-aduk rata. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nah, itulah beberapa kumpulan ide menu sahur yang praktis dan kaya nutrisi yang dapat penuhi gizi seimbang selama seharian berpuasa. Selamat mencoba, terimakasih.

Sumber: