Jangan Asal Konsumsi, Ini 8 Jenis Ikan yang Punya Kandungan Merkuri Paling Tinggi

- Kerapu

- Kakap

- Monkfish

3. Ikan dengan tingkat merkuri tinggi

- Ikan todak

- Tilefish (ikan dari teluk Meksiko)

- Hiu

- Marlin

- Tuna Bigeye

- Ikan Buntal.

Catatan:

Meskipun ikan adalah sumber protein yang penting dalam diet manusia, penting untuk memperhatikan jenis dan jumlah ikan yang dikonsumsi, terutama bagi wanita hamil, ibu menyusui, dan anak-anak. 

Kadar merkuri yang tinggi dalam ikan dapat berdampak negatif pada perkembangan otak dan sistem saraf janin dan anak-anak. 

Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi konsumsi ikan yang mengandung merkuri tinggi dan memilih alternatif yang lebih aman, seperti ikan salmon, ikan sarden, atau ikan cod.

Dengan mengetahui daftar ikan yang mungkin mengandung merkuri tinggi, kita dapat membuat pilihan makanan yang lebih bijaksana dan mendukung kesehatan kita secara keseluruhan. 

Sumber: