Resep Cumi Asin Sambal Petai yang Pedas, Gurih dan Praktis Dibuat!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Masakan cumi asin sambal petai ini sangat disukai dikalangan masyarakat, gurih dan pedas dari rasanya membuat orang tak berhenti memakannya.

Cumi asin dapat diolah menjadi berbagai macam masakan salah satunya untuk bahan campuran membuat sambal yang dapat menggugah selera.

Untuk membuat sambal favorit sejuta umat ini ternyata cukup praktis lho, cuma 4 langkah mudah seperti resep di bawah ini. 

Meskipun bikinnya praktis dan langsung jadi tapi rasanya tidak main-main. Bahkan, tidak sulit lho membuatnya.

BACA JUGA:

• Resep Sambal Mattah serta Cara Membuatnya, Sensasi Pedas Luar Biasa, Bikin Makan Ingin Selalu Menambah
• Enaknya Kebangetan! Resep Puding Santan Roti Tawar yang Lembut Legit Ini Praktis Cara Membuatnya

Kamu hanya perlu menyediakan beberapa potong cumi, 2 papan petai, cabai merah, dan bumbu pelengkap lainnya.

Sebagai sambalnya cumi mungil paling cocok dipadukan dengan sambal cabe rawit merah yang pedas menyengat. Dimasak hingga pedasnya menyerap ke dalam cumi.

Tambahan petai yang segar dan renyah membuat sambal cumi semakin sedap dan enak. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Untuk membuat cumi asin sambal petai, kamu bisa melihat resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

• 200 gr cumi asin
• 10 siung bawng merah
• 3 siung bawang putih
• 2 lonjor petai
• 2 buah cabai merah bersar, potong serong
• 10 buah cabai rawit
• 2 buah tomat, potong dadu
• Kaldu jamur, garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:

• Nasi Goreng Sosis Asam Manis, Berikut Resep dan Sejarah Nasi Goreng di Indonesia, Mudah Dan Enak!
• Cara Membuat Sayur Lodeh yang Simpel Lezat dan Bergizi Tinggi, Cocok Jadi Menu Pendamping Dadar Telor

Cara Membuat:

1. Rendam cumi asin dgn air panas selama 30 menit.
2. Bersihkan dan rendam kembali selama 15 menit.
3. Kemudian angkat dan tiriskan, bila cumi besar buang kotoran cuci bersih iris.
4. Panaskan minyak tumis bumbu, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi.
5. Kemudian masukkan cumi asin dan petai lalu tumis sebentar dan masukkan gula, test rasa.
6. Masak kembali dengan api sedang hingga harum dan maatang.
7. Kemudian angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah, informasi terkait resep cumi asin sambal petai yang pedas, gurih, dan praktis dibuat. Selamat mencoba!***

Sumber: