Resep Hari Ini: Nasi Liwet Ikan Peda Rice Cooker Ditemani Lauk Pauknya, Gurih Sedapnya Bikin Kalap

1. Cuci bersih ikan peda, potong menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga matang, sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng bekas menggoreng ikan peda dan 1 sendok makan margarin. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. 

3. Tambahkan cabe rawit merah, cabe merah iris, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas, aduk hingga harum.

4. Masukkan beras, aduk hingga rata. Matikan api.

5. Pindahkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air, santan, garam, dan kaldu jamur lalu aduk hingga rata. 

BACA JUGA:

• Bukan Cuma Daging Sapi, Lokan pun Bisa Dimasak dengan Bumbu Rendang, Yuk Intip Resepnya!
• Resep Hari Ini : Membuat Ayam Bakar Kecap Spesial Penggoyang Lidah

6. Tekan tombol cook dan tunggu hingga bunyi cetek (matang), lalu aduk lagi hingga rata. 

7. Taburi dengan teri nasi yang sudah digoreng dan nasi liwet ikan peda pun siap untuk disantap.

8. Sajikan bersama sambal dan lauk-pauknya.

Itulah resep nasi liwet ikan peda rice cooker yang simpel dan gurih. Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Sudah siap untuk recook?***

Sumber: