Resep Hari Ini: Semur Ayam Kentang Sederhana Ala Rumahan Yang Pratis dan Super Lezat!

RADARPENA.CO.ID - Semur ayam cocok banget dijadikan lauk pendamping nasi. Semur merupakan masakan berbahan utama daging ayam atau sapi yang diolah dengan kuah berwarna cokelat pekat yang terbuat dari bumbu-bumbu dan kecap manis.

Cara membuat semur ayam biasanya ditambah dengan pelengkap seperti potongan jamur dan tomat.

Selain itu, kamu juga dapat menambahkan potongan kentang didalamnya.

Bahkan, buat yang sedang berdiet pun, bisa juga memakan semur ayam hanya menggunakan kentang rebus, lho. Makan siang maupun malam dijamin jadi lebih lezat pakai lauk yang satu ini.

Selain terbilang mudah dan praktis dibuat, semur ayam juga memiliki cita rasa yang lezat. Menu yang satu ini memiliki rasa rempah yang kuat dan kuah yang aromatik.

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini : Membuat Ikan Asin Kapas Saus Balado, Sajian Makan Siang Lezat dan Bangkitkan Semangat
• Resep Soto Babat Kuah Kuning Segar Tanpa Santan, Gurih Kuahnya Bikin Nampol, Cocok Dimakan Saat Hujan

Perpaduan rasa manis, asin, dan gurih, dari kecap dan rempah-rempah membuat semur ayam kentang banyak digemari oleh berbagai kalangan, baik anak-anak, remaja, hingga orang dewasa.

Cara membuat semur ayam ini bisa jadi menu andalan sehari-hari yang lezat dan bergizi. Ada banyak resep cara membuat semur ayam.

Berikut cara membuat semur ayam yang sederhana ala rumahan yang telah dirangkum dari berbagai sumber. Simak yuk!

Resep Semur Ayam Kentang

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam
• 500 ml air
• 6 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 4 buah kentang yang telah dipotong dadu
• 4 butir kemiri
• 4 ruas kayu manis
• 2 ruas jahe
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk merica
• kecap manis secukupnya
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini: Bakmi Goreng Dengan Bumbu Sederhana Yang Enak Dan Bikin Ketagihan
• Resep Hari Ini: Bakmi Goreng Ayam, Bikinnya Mudah, Enak Dan Praktis!

Cara membuat:

1. Panaskan mentega. 
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan air dan bumbu lainnya. 
4. Tunggu sampai mendidih kemudin masukkan ayam dan kentang. 
5. Aduk rata dan tutup panci.
6. Masak sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk.
7. Angkat jika sudah masak dan semur ayam kentang siap disajikan.

Itulah tadi resep semur ayam kentang sederhana ala rumahan, yang dapat kamu coba buat dirumah untuk hidangan makan siang atau pun malam bersama keluarga. Semoga bermanfaat.***

Sumber: