Yuk, Kenali Manfaat Serta Kandungan Yang Ada Pada Buah Tomat

Manfaat Dan Kandungan Tomat -  Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter.

Tumbuhan ini memiliki buah berwarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. 

Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan terung yang mengadung alkaloid. 

Tomat berasal dari wilayah Amerika Tengah dan Selatan dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Saat ini, Tomat menjadi salah satu tanaman yang paling banyak dibudidayakan dan dikonsumsi di seluruh dunia.

Tomat adalah makanan yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh kita karena memiliki banyak kandungan baik.

BACA JUGA:

• Buah Pinang: Kekayaan Alam yang Terlupakan dengan Banyak Manfaat
• 15 Makanan dan Minuman yang Harus Dibatasi Ibu Hamil Demi Kesehatan Bayi Dalam Kandungan

Nah, berikut ini merupakan penjelasan dari beberapa kandungan yang ada pada tomat yang memang sangat baik dan juga menyehatkan bagi tubuh kita. Simak yuk!

Manfaat Dan Kandungan Buah Tomat

Mencegah Kanker

• Tomat diketahui mengandung antioksidan berupa likopen, senyawa ini baik untuk pencegahan kanker, ia bekerja dengan menghambat pertumbuhan serta penyebaran kanker. Adapun jenis kanker yang bisa dicegah, seperti kanker prostat, kanker lambung, dan kanker paru-paru. Selain itu, kandungan karotenoid, yakni zat sebagai pemberi warna alami pada Buah Tomat, dipercaya mampu menghambat penyebaran kanker payudara. 

Sumber Vitamin dan Mineral

• Tomat kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B6, folat, dan kalium. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan kulit, sistem kekebalan tubuh, fungsi saraf, serta kesehatan jantung dan otot.

Antioksidan

• Tomat mengandung senyawa antioksidan, seperti likopen, beta-karoten, dan vitamin C, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Likopen, khususnya, telah dikaitkan dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Melancarkan Pencernaan

• Jika kamu sedang sembelit, mengonsumsi Buah Tomat membantu melancarkan BAB. Kandungan air dan serat pada tomat dapat membantu melancarkan pergerakan usus sehingga BAB lancar. Selain itu, serat dapat membuat kotoran yang terdapat pada usus terdorong keluar sehingga membantu mengurangi konstipasi atau sembelit.

Menjaga kesehatan Mata

• Ada berbagai kandungan tomat yang baik untuk kesehatan mata, beberapa di antaranya beta-karoten, likopen, serta lutein dan zeaxanthin. Ketiganya merupakan antioksidan yang melindungi mata dari berbagai kerusakan mata, termasuk pembentukan katarak hingga degenerasi makula.

Membuat Jantung Lebih Sehat 

• Dalam sebuah penelitian, menjelaskan bahwa kandungan beta-karoten dan likopen pada tubuhmu, bisa mempengaruhi resiko kamu terdampak serangan jantung. Makin rendah kadar beta-karoten dan likopen, makin tinggi pula resiko kamu mengalami serangan jantung. Maka dari itu, dengan makan Buah Tomat yang kaya akan beta-karoten dan likopen, kamu bisa mendapatkan manfaatnya untuk menurunkan resiko terkena serangan jantung yang mematikan.

BACA JUGA:Kenali Manfaat Asam Kandis Untuk Kesehatan

Baik Untuk Ibu Hamil Dan Janin 

• Buah tomat tinggi akan asam folat, dimana nutrisi ini umum dibutuhkan oleh ibu yang sedang hamil. Kandungan asam folat sendiri bermanfaat untuk menjaga janin agar terus berkembang dan mencegah terjadinya cacat tabung saraf pada janin.

Berikut beberapa kandungan gizi dalam buah tomat:

• Air : 93 gram
• Protein : 2 gram
• Karbohidrat: 3.3 gram
• Energi : 24 kalori
• Serat : 1.8 gram
• Kalsium : 5 miligram (mg)
• Lemak : 0.7 gram
• Zat besi : 0.5 mg
• Natrium : 10 mg
• Fosfor : 27 mg
• Tembaga : 0.07 gram
• Beta-Karoten : 384 mikrogram (mcg)
• Kalium : 210 mg
• Karoten total : 320 mcg
• Thiamin (Vitamin B1) : 0.07 mg
• Seng : 0.2 mg
• Kalsium : 210 mg
• Vitamin C : 30 mg
• Riboflavin (Vitamin B2) : 0.04 mg
• Niasin : 0.7 mg

Itulah penjelasan mengenai manfaat serta kandungan yang ada pada buah tomat. Selain memperbanyak asupan makanan sehat, untuk menjaga kondisi tubuh agar tetap fit perlu diimbangi dengan olahraga dan gaya hidup sehat. Semoga bermanfaat.***

Sumber: