Manfaat Biji Durian yang Tersembunyi: Nikmati Khasiatnya dan Cara Mengkonsumsinya

JAKARTA, RADARPENA - Durian, buah tropis yang terkenal dengan aromanya yang kuat dan duri-durinya yang tajam, menjadi favorit bagi banyak orang di seluruh dunia. Namun, di balik daging buah yang lezat, terdapat sebuah rahasia yang tersembunyi: manfaat biji durian yang sering diabaikan. Mari kita eksplorasi manfaat luar biasa dari biji durian ini dan pelajari cara mengkonsumsinya agar Anda dapat memanfaatkannya secara optimal.

Biji durian sebenarnya adalah bagian yang sering dianggap sebagai limbah oleh banyak orang. Namun, biji durian kaya akan nutrisi penting yang dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut ini adalah beberapa manfaat utama biji durian:

1. Kandungan Kalium

Biji durian rebus mengandung kalium, mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Kalium juga berperan dalam mengendalikan tekanan darah. Dengan mengonsumsi biji durian rebus, Anda dapat meningkatkan asupan kalium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

BACA JUGA:Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan

2. Tinggi Serat

Biji durian rebus kaya akan serat alami. Serat membantu mengontrol penyerapan kolesterol di usus, yang berpotensi mengurangi penumpukan plak di arteri dan memperbaiki aliran darah. Dengan demikian, serat dalam biji durian rebus dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

3. Antioksidan

Biji durian rebus mengandung senyawa antioksidan, seperti fenolat, karotenoid, dan vitamin C dan vitamin B2, juga dikenal sebagai riboflavin. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak dinding arteri dan memicu peradangan.

Dengan mengonsumsi biji durian rebus, Anda dapat mengurangi risiko peradangan dan membantu menjaga kesehatan pembuluh darah, yang pada gilirannya dapat membantu menurunkan tekanan darah.

BACA JUGA:Kenali Manfaat Madu Untuk Ibu Hamil

4. Menyokong Kesehatan Jantung

Biji durian rebus mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan poliunsaturasi yang sehat untuk jantung. Asam lemak ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga menjaga kesehatan jantung Anda. Selain itu, biji durian rebus juga mengandung kalium, yang berperan dalam menjaga tekanan darah normal.

5. Manfaat Anti-inflamasi

Sumber: