Kreasi Lezat Bakwan Jagung untuk Selera Anda

JAKARTA, RADARPENA - Bakwan jagung adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat. Tekstur renyah dari luar dan cita rasa manis dari jagung membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Bakwan jagung digolngkan sebagai makanan ringan, tidak difungsikan sebagai makanan pokok pengganti nasi. Namun, kandungan karbohidratnya yang tinggi, terkadang membuat perut kenyang sehingga tidak lagi ingin memakan nasi.

Di artikel ini, kami akan membagikan resep bahan dan cara pembuatan bakwan jagung yang sederhana dan enak. Simaklah!

BACA JUGA:Sayur Asem yang Segar dan Lezat: Resep dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis, lepaskan bijinya dan serut
• 1 buah wortel, parut halus
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

BACA JUGA:Resep Semur Tahu: Nikmati Hidangan Tradisional yang Lezat dan Gurih

Cara Pembuatan:

1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan jagung serut, wortel parut, daun bawang cincang, dan bawang putih cincang. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Selanjutnya, tuangkan telur kocok ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik sehingga adonan tidak bergerindil.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng bakwan.
5. Ambil satu sendok makan adonan bakwan dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Ulangi proses ini hingga adonan habis atau sesuai dengan ukuran wajan yang digunakan. Pastikan jarak antarbakwan cukup agar tidak saling menempel saat digoreng.
6. Goreng bakwan hingga berwarna keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
7. Bakwan jagung siap disajikan! Anda dapat menikmatinya sebagai camilan atau pendamping hidangan lainnya. Sajikan segera agar tetap renyah.

BACA JUGA:Simak Resep Ayam Saus Tiram Yang Gurih Dan Enak, Bikin Lahap Saat Makan

Tips Tambahan:

• Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai dengan selera, seperti udang cincang atau potongan daging ayam untuk variasi rasa.
• Untuk memberikan rasa lebih segar, Anda dapat menambahkan irisan daun seledri atau daun ketumbar ke dalam adonan bakwan.

Sekarang Anda memiliki resep bakwan jagung yang lezat dan mudah dibuat. Anda dapat mencoba membuatnya di rumah untuk menikmati camilan yang enak bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!***

Sumber: