Menggoyang Lidah dengan Kelezatan Kuliner di Samarinda

JAKARTA, RADARPENA - Samarinda, sebuah kota yang terletak di tepian Sungai Mahakam, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kelezatan kuliner yang menarik.

Di kota ini, pengunjung dapat menemukan berbagai macam makanan lezat yang menggoyang lidah dan membuat perut terasa kenyang. Mari kita telusuri beberapa makanan enak yang wajib dicicipi saat berada di Samarinda.

1. Mie Kepiting

Mie Kepiting adalah hidangan yang populer di Samarinda. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa, dilengkapi dengan kepiting segar, udang, dan irisan daging ayam. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Mie Kepiting menjadi pilihan favorit bagi penggemar makanan laut.

BACA JUGA:Teri Lampung: Menyelami Kelezatan Ikan Khas Sumatera dan Makanan Olahannya

2. Soto Banjar

Soto Banjar adalah hidangan tradisional Kalimantan Selatan yang juga populer di Samarinda. Soto ini terbuat dari kaldu daging sapi yang kaya rempah, dilengkapi dengan irisan daging sapi yang empuk, nasi, tauge, serta bumbu kacang yang lezat. Soto Banjar di Samarinda memiliki cita rasa yang khas dan memberikan sensasi yang memanjakan lidah.

3. Gule Kambing

Gule Kambing adalah hidangan khas Samarinda yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Gule ini memiliki kuah kental yang terbuat dari rempah-rempah seperti jintan, kayu manis, dan kapulaga yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Daging kambing yang dimasak dengan bumbu gule yang meresap membuat hidangan ini sangat lezat dan cocok disantap dengan nasi hangat.

4. Manisan Khas Samarinda

Jangan lupakan juga manisan khas Samarinda yang dapat memanjakan lidah Anda. Ada manisan sengkuang yang segar dengan rasa manis dan sedikit pedas, manisan belimbing dengan rasa asam yang menyegarkan, serta manisan apel yang lezat dan renyah. Manisan-manisan ini biasanya dijual di pasar tradisional atau oleh pedagang kaki lima di sepanjang jalan-jalan Samarinda.

BACA JUGA:Makanan Khas Yogyakarta dengan Cita Rasa Unik Wajib Dicoba

5. Manisnya Luti Gendang

Luti Gendang adalah kue tradisional Samarinda yang terbuat dari tepung beras ketan dan gula merah. Bentuknya mirip dengan gendang, yang memberikan nama unik pada makanan ini. Luti Gendang memiliki tekstur kenyal dan manis yang meleleh di mulut. Rasakan kelezatan makanan penutup ini yang tak bisa Anda lewatkan ketika berkunjung ke Samarinda.

Sumber: