Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Dan Crispy Ala Resto Yang Mudah Dibuat, Dan Bikin Nikmat! Yuk, Simak !

JAKARTA, RADARPENA - Resep ikan nila yang dimasak asam manis memang nikmat. Tapi ternyata, lauk yang cocok disantap ramai-ramai bareng keluarga ini cukup mudah dibuat sendiri di rumah.

Rasanya dijamin otentik bak resto favorit lho. Bagi bunda dirumah jika ingin menyajikan resep ikan nila asam manis pedas dan crispy ini untuk hidangan keluarga bisa banget lho ikuti langkah-langkah resep dan cara memasaknya di bawah ini.

Berikut cara membuat ikan nila asam manis pedas dan crispy :

Bahan-bahan :

• 1 kg ikan nila
• 1 buah wortel
• 1 buah bawang bombay
• 1 ruas jahe
• 1 lembar daun salam

BACA JUGA:

• Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Yang Menggugah Selera, Yuk Simak!
• Resep Ayam Bakar Sederhana Rumahan

Bumbu halus :

• 1 buah tomat ukuran besar
• 2 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih

Bahan pelapis :

• 3 sdm tepung bumbu
• 1 sdm tepung beras

Bahan saus :

• 6 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt lada bubuk
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

BACA JUGA:

• Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja Ini Harus Kamu Coba, Rasanya Nikmat Dan Mantap Untuk Disantap
• Resep Lumpia Semarang Tanpa Bau Pesing dan Renyah Digigit

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan nila, sayat-sayat tubuhnya.
2. Lumuri dengan jeruk nipis, lada bubuk dan garam secukupnya. 
3. Campurkan bahan pelapis. Balur ikan dengan tepung.
4. Jika suka yang krispi, boleh dibalut dengan tepung bumbu krispi lebih tebal.
5. Goreng ikan nila hingga matang. 
6. Tiriskan jika sudah matang. Goreng lagi untuk kedua kalinya agar luarnya lebih renyah. Sisihkan.
7. Iris tipis bawang bombay, wortel, dan cabai merah (buang bijinya).
8. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, wortel, jahe dan daun salam. Tuang sedikit air, masak hingga sayuran matang.
9. Masukkan bahan saus, aduk rata hingga mengental, tes rasa.
10. Jika rasa sudah sesuai selera, angkat.
11. Tuang saus di atas ikan nila.
12. Ikan nila asam manis pedas dan crispy siap dinikmati dengan nasi hangat.

BACA JUGA:

• Resep Tahu Isi Sederhana Ala Rumahan, Mudah dan Cepat
• Resep Ayam Taliwang Khas Lombok, Bikin Kamu Ketagihan! Yuk, Simak!

Demikanlah, informasi mengenai resep ikan nila dengan bumbu asam manis pedas dan crispy. Selamat mencoba.***

Sumber: