JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Bagi sebagian orang, melinjo mungkin sudah tidak asing lagi. Buah ini berasal dari tumbuhan melinjo, dan sering kali bijinya diolah menjadi camilan terkenal, emping melinjo, yang gurih dan renyah.
Namun, selain bijinya, kulit melinjo yang berwarna merah juga memiliki potensi yang besar dan sering diolah menjadi beragam menu makanan lezat.
Tidak hanya nikmat, kulit melinjo juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang menarik untuk diketahui.
Manfaat Kulit Melonjo bagi Kesehatan
Pertama, akan dijelaskan manfaat kulit melinjo bagi kesehatan. Dengan beragam kandungan nutrisi di dalamnya, kulit melinjo dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Berikut penjelasan manfaat kulit melinjo untuk kesehatan, perlu diketahui:
1. Mencegah Asam Urat: Kulit melinjo diketahui memiliki kandungan zat yang dapat membantu mengontrol kadar asam urat dalam tubuh. Konsumsi kulit melinjo dapat mengurangi risiko peningkatan kadar asam urat yang menyebabkan penyakit asam urat.
2. Menjaga Kepadatan Tulang dan Gigi: Kulit melinjo kaya akan mineral seperti kalsium dan fosfor, yang sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi. Hal ini dapat membantu mencegah osteoporosis dan kerusakan gigi.
3. Sumber Antioksidan: Kulit melinjo mengandung senyawa antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit degeneratif.
4. Memperbaiki Kerja Otot: Kandungan magnesium dan kalium pada kulit melinjo mendukung fungsi otot yang optimal. Mineral ini berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit yang penting untuk kontraksi dan relaksasi otot.
5. Cegah Peradangan pada Kulit: Kulit melinjo memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mencegah dan meredakan peradangan pada kulit. Ini dapat bermanfaat dalam mengatasi masalah kulit seperti eksim dan jerawat.
6. Menjaga Kesehatan Otak: Kandungan zat besi dan vitamin B kompleks dalam kulit melinjo berperan penting dalam menjaga kesehatan otak. Zat besi membantu dalam sirkulasi oksigen ke otak, sementara vitamin B mendukung fungsi saraf.
7. Baik untuk Pertumbuhan Anak: Kandungan nutrisi seperti protein, vitamin, dan mineral pada kulit melinjo dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Asupan nutrisi yang cukup sangat penting selama masa pertumbuhan.
8. Menjaga Kesehatan Ginjal: Kulit melinjo memiliki efek diuretik alami yang membantu meningkatkan produksi urin. Hal ini dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal dan menjaga kesehatan fungsi ginjal secara keseluruhan.
9. Mengurangi Risiko Stroke: Konsumsi kulit melinjo secara teratur dapat membantu mengurangi risiko stroke. Hal ini disebabkan oleh kandungan antioksidan dan mineralnya yang membantu menjaga tekanan darah serta kesehatan jantung dan pembuluh darah.