Novonesis’ Global Marketing Vice President of Food and Beverage Frederik Mejlby menambahkan, BioSolutions dapat diterapkan di pada produksi susu dan roti.
Ia pun menyoroti bagaimana orang Asia Tenggara banyak yang intoleran terhadap laktosa pada susu.
BACA JUGA:
"Di Asia Tenggara, sebagian besar penduduknya tidak toleran terhadap laktosa, yang berarti ketika mengonsumsi produk yang mengandung laktosa seperti susu, perut Anda menjadi kembung dan sedikit kurang nyaman. Kami memiliki solusi yang dapat menghilangkan laktosa dan memungkinkan lebih banyak konsumen untuk menikmati produk susu," paparnya.
Sementara pada roti, BioSolutions juga bisa memperpanjang masa simpan atau masa kedaluwarsa.(zahro)