Cara Menyimpan Kulit Lumpia
Letakkan selembar kertas roti atau kertas minyak di antara setiap lembar kulit lumpia ketika menumpuknya.
Tujuannya agar kulit lumpia tidak saling menempel atau menggumpal.
Bungkus tumpukan kulit lumpia dengan plastik wrap atau kantong plastik kedap udara.
BACA JUGA:Wow! Ini Sosok Amanda Nguyen, Wanita Asia Tenggara Pertama yang Akan Terbang ke Luar Angkasa
BACA JUGA:Gak Banyak yang Tahu, Tidur dengan Menggunakan Kaus Kaki Bisa Atasi Masalah Insomnia Lho! Kok Bisa?
Kulit Lumpia Disimpan di Mana Biar Awet?
Sebaiknya kulit lumpia disimpan di tempat yang di ngin dan tidak lembab.
Baik itu di dalam kulkas atau lemari es.
Jangan letakkan di daerah yang terpapar panas atau langsung terkena sinar matahari.
Tujuannya agar kulit lumpia tidak cepat kering dan jadi rapuh.
Bila Mengeras Bagaimana Cara Melembutkannya
Bila kulit lumpia mengeras karena disimpan dalam freezer atau kulkas maka sebaiknya direndam dalam air yang penuh dahulu.
Aduk pelan-pelan dalam air tersebut dengan penjepitselama 10 sampai 15 detik.
Setelah itu, letakkan kulit yang sudah lunak di atas selembar kertas roti dan tepuk untuk hilangkan kelembapannya.
Penyebab kulit lumpia mudah sobek