JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Ayam pop cabe ijo merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia. Hidangan ini sangat disukai karena rasa pedasnya yang menggugah selera.
Tak hanya itu, menu ini pun kaya akan rempah-rempah yang membuat hidangan ini begitu lezat. Tak heran jika ayam pop cabe ijo sering menjadi santapan favorit bagi banyak orang.
Cita rasa pedas yang menggoda dari ayam pop cabe ijo membuat banyak orang menjadi ketagihan. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nafsu makan semakin bertambah.
Selain itu, tekstur daging ayam pop cabe ijo yang empuk dan bumbu rempah yang meresap sempurna membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
Ayam pop cabe ijo ini cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk makan siang atau malam bersama nasi hangat.
BACA JUGA:
- Resep Ayam Goreng Saus Mentega ala Restoran, Crispy dan Gurihnya Bikin Anak Lahap Makan
- Resep Bakso Goreng Mekar yang Renyah dan Mudah Dibuat, Dicocol Sambal Makin Nikmat
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat ayam pop cabe ijo di rumah. Selain menyenangkan, kamu juga bisa memuaskan selera makan keluarga dengan hidangan yang lezat dan bergizi.
Bagi kamu yang ingin mencoba mengolah ayam pop cabe ijo di rumah, berikut adalah resepnya yang mudah dan sederhana, namun tetap menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera.
Dikutip Radarpena dari Instagram @intankarinaijo, inilah resep ayam pop cabe ijo yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.
Bahan-bahan:
- 2 ayam kampung, potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- (Cuci bersih ayam, kucurkan jeruk nipis, biarkan sebentar)
- 800 ml air kelapa
- 6 daun salam
- 6 daun jeruk
- 3 serai digeprek
- 1 jempol jahe digeprek
Bumbu Halus:
- 16 bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 jempol jahe
- 8 kemiri sangrai
- 2 sdt garam/secukupnya
- 1 sdm gula
- 1 sdt lada putih
BACA JUGA:
- Aneka Resep Olahan Pisang: Kreasi Camilan Kekinian yang Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
- Sajian Spesial Lebaran, Bikin Brownies Kurma aja Bun, Ini 3 Resep Cake Cokelat yang Gampang Dibuat!
Cara Membuat:
1. Masukkan di panci bumbu halus, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai.
2.Tata ayam di atas bumbu lalu masukkan air kelapa, rebus dan masak kurang lebih 1 jam dengan api kecil. Lalu angkat dan sisihkan.