Mengonsumsi manisan mangga dapat membantu menjaga kesehatan organ hati. Sebab, mangga muda yang digunakan dalam manisan memiliki rasa asam yang dapat meningkatkan sekresi asam empedu serta dapat membersihkan ususmu dari bakteri. Sekresi dapat meningkatkan penyerapan lemak dengan membersihkan racun dalam tubuh.
5. Meningkatkan Energi
Mengkonsumsi manisan mangga ternyata bisa meningkatkan energi. Hal ini karena pada buah mangga terdapat kandungan vitamin dan mineral yang cukup banyak. Kandungan tersebut diolah tubuh menjadi sumber energi yang membuatmu dapat beraktivitas lebih baik.
BACA JUGA:
- Ide Kreatif! Membuat Creamy Mango Sensasi Kesegaran Mangga Yang Alami dan Siap Menyegarkan Hari Anda
- Tips Memilih Buah Mangga yang Bagus dan Manis: Perhatikan Warna Kulit dan Ukuran
Resep dan Cara Membuat Manisan Mangga
Setelah kita mengetahui manafaat manisan mangga, tentunya kalian akan tertarik untuk mencoba membuatnya dirumah. Sebab selain nikmat, cemilan ini bisa berdampak pada kesehatan tubuh kita. Simak resep dan cara pembuatan manisan mangga.
Resep
- 3 buah mangga muda
- 250 gr gula pasir
- 1 sdm garam
- 6 buah cabe rawit (ulek kasar)
- 2 buah cabe keriting (ulek kasar)
- 500 ml air
- 1/2 sdt kapur sirih
Cara Membuat:
- Larutkan kapur sirih dengan air yang sudah disediakan dan didendapkan. Kemudian ambil air bening, dan sisihkan.
- Kupas buah mangga dan potong-potong sesuai dengan selera.
- Rendam mangga dalam air kapur selama 30 menit. Setelah itu angkat dan bersihkan dengan air bersih, dan taruh dalam wadah.
- Buat rebusan air dalam panci, kemudian masukan gula serta cabe yang sudah diulek kasar. Aduk rata hingga air mendidih.
- Tuang air rebusan kedalam wadah yang berisi potongan mangga, lalu aduk hingga merata.
- Dinginkan pada suhu ruang, setelah terasa cukup adem, masukan kedalam kulkas supaya makin meresap.
- Manisan mangga siap disajikan dalam kondisi dingin.
Demikian resep dan cara membuat manisan mangga sederhana namun nikmat yang bisa kamu buat sendiri dirumah. Semoga ide cemilan yang menyehatkan ini bisa menjadi inspirasi kalian.
Selamat mencoba.