JAKARTA, RADARPENA - Artikel ini membahas tentang kacang hazelnut, juga dikenal sebagai kenari Turki, dan menyoroti manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan manusia. Kacang hazelnut adalah sumber nutrisi yang kaya dan dapat menjadi tambahan yang bergizi dalam pola makan sehari-hari.
Kacang hazelnut, dengan cita rasa khasnya dan tekstur renyah, telah menjadi salah satu kacang yang paling digemari di dunia. Selain kenikmatan rasanya, kacang hazelnut juga dikenal memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Inilah alasan mengapa banyak ahli gizi merekomendasikan mengonsumsinya sebagai bagian dari diet seimbang. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi manfaat kacang hazelnut yang bermanfaat bagi kesehatan kita.
1. Sumber Antioksidan yang Kaya
Kacang hazelnut mengandung antioksidan yang kuat, termasuk vitamin E, asam ferulat, dan flavonoid. Antioksidan adalah senyawa yang membantu melawan kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
Dengan mengonsumsi kacang hazelnut secara teratur, Anda dapat membantu melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
2. Kaya Nutrisi
Hazelnut termasuk kacang yang tinggi kalori. Tapi juga menyimpan banyak berbagai jenis nutrisi. Hazelnut mengandung lemak sehat, protein, karbohidrat, serat, vitamin E, thiamin, magnesium, mangan, asam lemak tak jenuh, vitamin B6, folat, fosfor, potassium dan zinc.
Dalam 28 gram atau 20 butir hazelnut, mengandung hingga 176 kalori. Maka dari itu konsumsinya juga perlu dibatasi, cukup beberapa butir per hari.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Kacang hazelnut kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat. Asam lemak tak jenuh tunggal dikenal dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sambil menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Dengan mengonsumsi kacang hazelnut, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung seperti penyakit arteri koroner.
4. Dapat membantu Meredakan Peradangan
Hazelnut sering dikaitkan sebagai pereda peradangan berkat konsentrasi lemak sehat yang tinggi. Studi menunjukkan makan 60 gram hazelnut setiap hari selama 12 minggu membantu mengurangi gejala peradangan pada orang yang kelebihan berat badan dan obesitas.
Namun, sebagian besar penelitian menyimpulkan bahwa makan hazelnut saja tidak cukup. Untuk mengurangi peradangan, penting juga untuk menjalani diet untuk mengontrol asupan kalori.
5. Membantu Menurunkan Gula Darah
Kacang-kacangan, seperti almond dan kenari, telah terbukti membantu menurunkan kadar gula darah. Meskipun tidak melimpah, ada penelitian bahwa hazelnut juga bisa membantu menurunkan gula darah.
Asam oleat, yang merupakan asam lemak utama dalam hazelnut, telah terbukti memiliki efek menguntungkan pada sensitivitas insulin.
Sebuah studi yang dilakukan selama dua bulan menunjukkan bahwa diet kaya asam oleat secara signifikan mengurangi gula darah dan kadar insulin. Asam oleat juga sekaligus meningkatkan sensitivitas insulin, pada 11 orang dengan diabetes tipe 2.
6. Menyediakan Zat Besi dan Vitamin B
Kacang hazelnut adalah sumber yang baik dari zat besi, yang penting untuk pembentukan sel darah merah yang sehat dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu, kacang hazelnut juga mengandung vitamin B kompleks, seperti vitamin B1, B2, B3, dan B6, yang penting untuk fungsi saraf yang optimal dan metabolisme energi yang baik.
7. Meningkatkan Kesehatan Otak
Kacang hazelnut mengandung nutrien penting seperti vitamin E, folat, dan asam lemak omega-6. Nutrien-nutrien ini telah dikaitkan dengan meningkatkan kesehatan otak dan dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Konsumsi rutin kacang hazelnut dapat memberikan dukungan nutrisi untuk menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif yang baik.
8. Menyediakan Serat dan Mangan
Kacang hazelnut kaya akan serat diet yang penting untuk pencernaan yang sehat dan menjaga keseimbangan gula darah. Selain itu, kacang hazelnut juga merupakan sumber mangan yang baik, mineral penting yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme energi dan pembentukan jaringan ikat.
Penting untuk Diperhatikan
Meskipun kacang hazelnut memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak. Kacang hazelnut tinggi kalori, jadi penting untuk mengatur porsi agar tidak berlebihan. Juga, individu dengan alergi kacang harus menghindari konsumsi kacang hazelnut.
Dalam rangka menjaga kesehatan secara keseluruhan, menambahkan kacang hazelnut ke dalam pola makan seimbang Anda dapat memberikan manfaat yang signifikan.
Dari manfaat antioksidan hingga dukungan kesehatan jantung dan otak, kacang hazelnut adalah makanan yang bernilai tinggi. Jadi, saat Anda mencari camilan yang sehat dan bergizi, jangan ragu untuk memilih kacang hazelnut sebagai pilihan Anda.***