Resep Sederhana Membuat Nasi Goreng Ala Rumahan: Mudah dan Dijamin Lezat

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand. 

Nasi goreng merupakan hidangan yang terbuat dari nasi putih yang dimasak dan kemudian digoreng bersama dengan berbagai bumbu dan bahan lainnya, seperti telur, daging, sayuran, dan rempah-rempah.

Resep nasi goreng bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, dan sering disesuaikan dengan preferensi rasa individu. 

• BACA JUGA:Update Harga Bahan Pokok 25 Mei 2024: Ikan Kembung dan Bawang Putih Melonjak Tajam
• BACA JUGA:Jelajah Pusat Kuliner Lenggang Jakarta, Tempat Nongki Hemat di Kawasan Monas

Bumbu yang umum digunakan termasuk kecap manis, kecap asin, bawang putih, bawang merah, cabai, dan merica. 

Bahan tambahan seperti ayam, udang, sosis, sayuran, dan telur sering ditambahkan untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

Nasi goreng adalah hidangan yang sangat fleksibel dan sering kali merupakan cara yang baik untuk menggunakan sisa-sisa nasi atau bahan makanan lainnya. 

Ini juga merupakan hidangan yang populer di banyak restoran, kafe, dan warung makan di seluruh Asia Tenggara, dan sering disajikan sebagai makanan jalanan atau sebagai hidangan utama di rumah.

Nasi goreng sering kali disajikan sebagai hidangan tunggal atau sebagai bagian dari hidangan lainnya, seperti mie goreng atau nasi goreng spesial. 

Ini adalah hidangan yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang karena rasa yang lezat dan kemudahan dalam persiapan.

BACA JUGA:10 Kuliner Populer di Tangerang, Dijamin Murah dan Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:Destinasi Kuliner Warung Seblak Ciamis: Sensasi Pedas Gurih dari Priangan Timur

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng yang lezat:

Bahan-Bahan:

• 3 gelas nasi putih (nasi yang sudah dingin lebih baik)
• 2 telur
• 100 gram daging ayam/daging sapi (dipotong kecil-kecil)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram (opsional)
• 1 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Instruksi:

• Panaskan sedikit minyak goreng di wajan besar atau penggorengan.
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging ayam/daging sapi ke dalam wajan. Tumis hingga matang.
• Pecahkan telur ke dalam wajan. Aduk cepat hingga telur setengah matang.
• Tambahkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan daging ayam/daging sapi.
• Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram (jika digunakan), merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.
• Masak nasi goreng sambil terus diaduk hingga nasi terasa panas dan bumbunya meresap, sekitar 5-7 menit.
• Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga tercampur.
• Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan panas.

Sumber: